🍇 Notes de dégustation
La robe est d’un jaune pale. Le nez est complexe, des notes de pamplemousse, de poire et de miel. En bouche, on retrouve les fruits sentis au nez auxquels s’ajoutent de la groseille et du kumquat. Bouche ample, léger gras, une amertume rafraîchissante combinée avec une belle acidité donnent une jolie longueur au vin. Finale anisée et aromatique persistante.
🍽 Accord mets et vin
Il se plaît avec un espadon à la plancha, des langoustines, des moules, des chèvres demi-secs.
🧑🌾 Les mots de Christophe Guittet
J’ai voulu faire un vin blanc original, avec de la personnalité, de la fraicheur et de la matière.
Wild N°5 - Vinoceros
Prix
14,00 €