Chez Vins Propres, il nous tient à cœur de démocratiser et de rendre accessible à toutes et à tous le vin fait dans le respect de la vigne et des sols … des vins propres.
En bio, en biodynamie, en polyculture ou encore en VitiFarm ®, nous travaillons avec autant de vigneronnes que de vignerons passioné·es qui produisent des vins qui leur ressemble, des vins emblématiques de leur terroir.
Vins Propres c’est le vin des copains, le vin des grandes occasions, le vin des vacances, le vin des retrouvailles en famille … le vin de tous les moments de partage !
LA VIGNE
On ne fait pas de vin sans vignes ! Et pour faire du vin propre, il faut des vignes propres.
C’est pourquoi nous travaillons exclusivement avec des vigneronnes et des vignerons qui respectent leurs vignes et leurs sols, qui respectent leur terroir Que ça soit en bio, en biodynamique ou même en dehors des labels, chacun·e travaille de façon à altérer le moins possible les sols, à respecter les cycles de la nature, à partager ses terres avec les bêtes (petites ou grandes), … tous ces gestes qui permettent au terroir de s’exprimer pleinement dans chacun de leur vin.
Boire et partager un vin propre, c’est boire un bout de terroir, c’est partager un bout d’histoire !
LE VIN
Le vin commence à la vigne et finit dans le verre : entre les deux, il y a l’incroyable travail des vigneron·nes, leur savoir-faire, leurs choix, leurs prises de risques, leur patience … à chaque étape de vinification, ils et elles ajoutent un peu plus de leur personne, tout en laissant le raisin et le terroir s’exprimer Un véritable travail d’équilibriste pour créer des vins authentiques et personnels !
Chez Vins Propres, on propose des vins qui ont quelque chose à raconter, qui ont quelque chose à vous raconter.