Bourgogne

La Bourgogne, le cœur battant de la viticulture française. Nichée dans l'est de la France, cette région est légendaire pour ses vins rouges et blancs d'une élégance et d'une profondeur inégalées. 

La Bourgogne est le berceau des "climats" - des parcelles de vignes uniques qui expriment le terroir de manière précise. Chaque climat est un morceau d'histoire, une parcelle de l'âme bourguignonne qui se dévoile dans chaque bouteille. De l'opulence de Meursault à la puissance de Gevrey-Chambertin, les vins de Bourgogne reflètent l'expression pure du terroir. Chaque gorgée vous transporte dans les vignobles, comme si vous étiez vous-même au milieu des vignes. Laissez la Bourgogne inspirer votre palais et créer des moments inoubliables autour du vin.

À la Bourgogne, où l'amour de la terre est aussi riche que les vins qu'elle produit !

Vins de Bourgogne

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  • 🍽 Accords mets et vins : Apéritif
  • 🌸 Arômes du vin : Fruits blancs
  • 🌸 Arômes du vin : Fruits confits
  • 🌸 Arômes du vin : Minéral
Vin de Bourgogne - Meursault "La Barre", Armand Heitz Meursault "La Barre" - Armand Heitz
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Nez sur des notes de citron et de pain grillé. Crémeux, beurré et gourmand en bouche. Bien structuré, assez dense, texture riche. Belle minéralité avec de jolies notes toastées en finale

🍽 Accord mets et vin 

A déguster avec du foie gras, des langoustes, des oursins, de fromage bleu.

🧑‍🌾 Les mots de Armand Heitz 

Ce climat produit une cuvée fidèle de l'image que l'on a de Meursault. De la fraîcheur, de la pureté mais aussi du gras pour l'intensité. Un joli terroir avec la signature du domaine. J'ai repris cette parcelle en 2015 et tous les ans, malgré des conditions climatiques très variables, la cuvée est toujours très harmonieuse.

Meursault "La Barre" -...

Prix 108,00 €
Vin de Bourgogne - Chablis Grand Cru "Bougros", Domaine Gautheron Chablis Grand Cru "Bougros" - Domaine Gautheron
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

La robe est d'un bel or-vert. Le nez somptueux et fin dévoile des arômes minéraux, des notes florales de tilleul, de fruits secs, de miel et d'amande. La bouche est dense, ronde, riche et profonde, avec un très bel équilibre. Des notes subtiles de torréfaction alliées à une belle fraîcheur saline. Un flacon au jus généreux, tendu et complexe. Un pur régal salin et minéral !

🍽 Accord mets et vin 

Amenez le sur une viande blanche aux champignons, il saura vous séduire.
Servir à 10-12°C

Chablis Grand Cru "Bougros"...

Prix 64,00 €
Vin de Bourgogne - Bourgogne Chardonnay, Domaine Chardigny Bourgogne Chardonnay - Domaine Chardigny
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🍇 Notes de dégustation

Belle robe jaune clair brillante. Nez de fruits blancs, avec des notes de mirabelle et de chèvrefeuille. Un côté frais et croquant en bouche avec des notes intenses de fruits mûrs et une impression tapissante.

🍽 Accord mets et vin

A déguster avec des poissons grillés, des tapas de sardine à l'huile d'olive. 

🧑‍🌾 Les mots des frères Chardigny 

Les sols sont autant sableux argileux que limoneux. Nos terroirs sont en quelque sorte la charnière entre le Beaujolais et la Bourgogne. C’est donc un vin d’assemblage de plusieurs parcelles toutes exposées plein sud. Nous avons planté ces vignes en 2013 et 2015, sur des parcelles inexploitées et donc reposées depuis une dizaine d’années. Ce coteaux offre un superbe panorama sur la plaine de la Saône et par temps clair se dessinent le Mont Blanc et la chaîne des Alpes. Un magnifique cadre de travail ! Un vin élevé seulement en cuve inox et à consommer plutôt jeune.

Bourgogne Chardonnay -...

Prix 17,50 €
Vin de Bourgogne - Saint Bris, Domaine Gautheron Saint Bris - Domaine Gautheron
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🍇 Notes de dégustation

Un Sauvignon de Bourgogne ? Oui, un Sauvignon de Bourgogne ! Saint-Bris est la seule appellation de Bourgogne où l'on plante du sauvignon blanc. Commune voisine de Chablis, les vignes profitent des sols calcaires gorgés de minéraux. Des arômes d'agrumes, de poire et de pierre à fusil prennent le dessus. En bouche, une belle acidité serrée et une finale remarquablement douce. 

🍽 Accord mets et vin 

A déguster à l'apéro, avec du poisson blanc ou des fruits de mer.

Saint Bris - Domaine Gautheron

Prix 14,90 €
Vin de Bourgogne - Esprit de Terre, Armand Heitz Esprit de Terre - Armand Heitz
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🍇 Notes de dégustation

Vin de copain par excellence qui s’apprécie pour son fruit généreux, sa fraîcheur et son énergie, il s'apprécie volontiers dans sa jeunesse.

🍽 Accord mets et vin

A déguster avec des escargots, des gougères au lard, des aubergines farcies à la crème de feta, un risotto au saumon.
Servir à 10-12°C

🧑‍🌾 Les mots de Armand Heitz 

Pour moi, le vin c’est le partage, la convivialité, la gourmandise, la générosité mais aussi le goût, le terroir et surtout la nature. Quand j’ouvre une bouteille de vin avec des amis, c’est l’expérience que je souhaite vivre. C’est ce que je vous propose avec ce vin.

Esprit de Terre - Armand Heitz

Prix 18,00 €
Vin de Bourgogne - Bourgogne Blanc, Armand Heitz Bourgogne Blanc - Armand Heitz
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

"Frais, minéral, sur des saveurs légères d'agrumes. Frais et vif" Bill Nanson - Burgundy Report

🍽 Accord mets et vin 

A déguster à l'apéritif, avec des poissons grillés ou encore des crustacés.

🧑‍🌾 Les mots de Armand Heitz 

Le vignoble a été façonné au fil des siècles par les Ducs de Bourgogne, par les moines et par les vignerons. Une bouteille de Bourgogne, c'est un morceau de patrimoine français. J'ai choisi de revendiquer sur les étiquettes Bourgogne Blanc et non Bourgogne Côte d'or ou encore Bourgogne Chardonnay. Mon avis est que ces deux dernières appellations imposent des modes de conduite non durables là où l'appellation Bourgogne Blanc permet de travailler de manière plus vertueuse. Avec des plantations mi-larges et différents cépages autorisés par exemple.

Bourgogne Blanc - Armand Heitz

Prix 28,00 €
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