Bourgogne

La Bourgogne, le cœur battant de la viticulture française. Nichée dans l'est de la France, cette région est légendaire pour ses vins rouges et blancs d'une élégance et d'une profondeur inégalées. 

La Bourgogne est le berceau des "climats" - des parcelles de vignes uniques qui expriment le terroir de manière précise. Chaque climat est un morceau d'histoire, une parcelle de l'âme bourguignonne qui se dévoile dans chaque bouteille. De l'opulence de Meursault à la puissance de Gevrey-Chambertin, les vins de Bourgogne reflètent l'expression pure du terroir. Chaque gorgée vous transporte dans les vignobles, comme si vous étiez vous-même au milieu des vignes. Laissez la Bourgogne inspirer votre palais et créer des moments inoubliables autour du vin.

À la Bourgogne, où l'amour de la terre est aussi riche que les vins qu'elle produit !

Vins de Bourgogne

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  • 🍽 Accords mets et vins : Apéritif
  • 🍽 Accords mets et vins : Poisson
  • Catégories : Coteaux Bourguignons
  • Catégories : Saint Bris
  • Catégories : Saint Romain

🍇 Notes de dégustation

Conjuguant agrumes et fleurs blanches, cette cuvée tient le fil entre rondeur et tension minérale, dans un ensemble d’une belle fraîcheur.

🍽 Accord mets et vin

A déguster avec du poisson, de la volaille, des fruits de mer.
Servir à 10-12°C

🧑‍🌾 Les mots de Armand Heitz 

Saint-Romain est un peu en retrait géographiquement par rapport aux autres villages de la côte de Beaune. En revanche, les vins produits ne sont en rien en retrait avec ceux de la côte. Fraîcheur et buvabilité, c'est une référence que tout bon connaisseur doit avoir dans sa cave.

Saint Romain "Combe Bazin"...

Prix 48,00 €

🍇 Notes de dégustation

Couleur rose pâle. Le nez est convaincant avec de doux arômes de fraise des bois, de groseille et de framboise. Quelques notes de rose rouge fraîche le rendent encore plus agréable. En fin de bouche, on trouve également des notes épicées de poivre noir. Dans l'ensemble, les arômes sont nets et bien définis. Bonne texture tannique, à peine esquissée.

🍽 Accord mets et vin 

Un beau rosé d'apéro !

🧑‍🌾 Les mots des frères Chardigny

Nous produisons un rosé de Gamay en pressurage direct. Il est ensuite vinifié comme un vin blanc. Ramassés bien mûrs, les raisins confèrent à ce vin beaucoup de matière et en font un rosé quelque peu atypique.

Coteaux Bourguignons Rosé -...

Prix 14,00 €

🍇 Notes de dégustation

Un Sauvignon de Bourgogne ? Oui, un Sauvignon de Bourgogne ! Saint-Bris est la seule appellation de Bourgogne où l'on plante du sauvignon blanc. Commune voisine de Chablis, les vignes profitent des sols calcaires gorgés de minéraux. Des arômes d'agrumes, de poire et de pierre à fusil prennent le dessus. En bouche, une belle acidité serrée et une finale remarquablement douce. 

🍽 Accord mets et vin 

A déguster à l'apéro, avec du poisson blanc ou des fruits de mer.

Saint Bris - Domaine Gautheron

Prix 14,90 €

🍇 Notes de dégustation

Ce vin se caractérise par sa fraîcheur au nez et son équilibre en bouche. Au nez se révèlent des notes de fruits rouges, de cassis intense et l’on peut distinguer des arômes poivrés. La bouche est franche, les tanins sont souples et fins. Le raisin s’exprime pleinement.

🍽 Accord mets et vin

A déguster avec un terrine, une bruschetta, une planche de charcuterie.

💭 L'avis du caviste

Un gamay frais et croquant ! Laissez vous surprendre par son fruité et sa délicatesse ! - Louis

🧑‍🌾 Les mots des frères Chardigny

C’est notre vin rouge le plus accessible, un vin plaisant et facile à boire. Élaboré à partir de Gamay notre Coteaux Bourguignons provient de belles parcelles de Beaujolais-villages exposées nord-est.

Coteaux Bourguignons Rouge...

Prix 14,00 €