Champagne

Bienvenue dans le royaume pétillant de Champagne ! La région est le berceau du champagne, le roi des vins effervescents. 

Ici, la méthode traditionnelle est élevée à un art. Le mélange de cépages nobles, tels que le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, est réalisé avec une précision méticuleuse pour créer des cuvées d'une complexité et d'une finesse inégalées. Qu'il s'agisse du charme vif et citronné d'un Brut, de la nature luxuriante et fruitée d'un Rosé ou de la riche complexité d'une cuvée millésimée, ces vins pétillants témoignent de l'art des vignerons qui assemblent et manient magistralement les cépages.

Champagne est synonyme de joie, de festivités et de moments spéciaux ! Que ce soit pour une célébration grandiose, un toast intime, ou une soirée romantique, les champagnes de la région apportent une touche de magie à chaque instant.

À la Champagne, où chaque bulle danse avec élégance ! 

Vins de Champagne

Filtres actifs

  • 🍽 Accords mets et vins : Fruits de mer
  • 🌸 Arômes du vin : Floral
  • 🌸 Arômes du vin : Torréfié
Champagne - Millésimé 2010, Champagne Fleury Millésimé 2010 - Champagne Fleury
Aperçu rapide

Ce champagne Millésime Extra-Brut 2010 de la famille Fleury dévoile un profil parfaitement équilibré entre fraîcheur et gourmandise … une superbe cuvée d'amateurs !

Au nez, ce champagne développe des notes plutôt pâtissières, des touches vanillées, de fruits secs et également de beaux aromatiques d’agrumes. La bouche est fraîche à l’attaque, les aromatiques d'agrumes et d’ananas sont soutenues par une belle minéralité qui apporte beaucoup d’éclat. La persistance aromatique est incroyable.

🍽 Accord mets et vin
A déguster avec un fricassée de homards et morilles, des ris de veau rissolé aux girolles ou du foie gras poêlé.

🧑‍🌾 Les mots de la famille Fleury  
Une symphonie cosmique !

Millésimé 2010 - Champagne...

Prix 80,90 €
Champagne - Grand Vintage, Champagne Serveaux Grand Vintage - Champagne Serveaux
Aperçu rapide

On retrouve sur cette cuvée des notes de confiture, d’écorce d’orange, de figue, de vanille. La bouche sur la puissance révèle une très belle amertume pour des accords de gastronomie. On aime cette allonge interminable rehaussée par un salin persistant. 

🍽 Accord mets et vin
Bel accord avec un porc à l’ananas, des huîtres et fruits de Mer, de la cuisine asiatique, des plats sucré-salé.

👩‍🌾 Les mots de la famille Serveaux
« 2008 » Millésime d’exception, associe des arômes de fruits secs au départ puis de fruits confits en finale dû au passage en fût de chêne du chardonnay. Le Meunier apporte de la fraîcheur à l’ensemble de ce millésime.

Grand Vintage - Champagne...

Prix 75,00 €
Champagne - Meunier D'Antan, Champagne Serveaux Meunier D'Antan - Champagne Serveaux
Aperçu rapide

Au nez, il mêle les senteurs fruitées et florales du cépage aux nuances vanillées, grillées et toastées du bois. À la fois ample, gras et salin au palais, il est marqué en finale par une touche tannique un peu amère.

🍽 Accord mets et vin 
A déguster à l'apéritif, avec des crustacés, de la volaille, du fromage à pâte molle.

👩‍🌾 Les mots de la famille Serveaux
Le Meunier, souvent décrié, trouve ici les conditions idéales pour donner complexité, fraîcheur et longueur.

Meunier D'Antan - Champagne...

Prix 49,00 €
Champagne - Raisins Noirs, Champagne Servaux Raisins Noirs - Champagne Serveaux
Aperçu rapide

Au nez, des fruits blancs et d’agrumes, des notes fumées et grillées. Ces mêmes arômes se retrouvent dans une bouche équilibrée, acidulée et vive.

🍽 Accord mets et vin
Servir avec un poisson gras, des fruits de mer.

🧑‍🌾 Les mots de la famille Serveaux
Réussir un Blanc de Noirs fruité, gourmand et sans lourdeur.

Raisins Noirs - Champagne...

Prix 38,00 €
Champagne - Les Blancs de le Vallée, Champagne Serveaux Les Blancs de la Vallée - Champagne Serveaux
Aperçu rapide

Cette cuvée est séduisante : son nez envoûtant est marqué par les agrumes exotiques en jus et en zestes. En bouche, elle devient plus florale, mais toujours sur la fraîcheur et la facilité grâce aux touches d’agrumes confits

🍽 Accord mets et vin
A déguster à l'apéritif, avec une soupe de coquillages, de belles gambas de Denia juste snackées accompagnées d’un chutney d’agrumes, ou un poisson grillé.
Servir à 10°C

🧑‍🌾 Les mots de la famille Serveaux 
Les Chardonnays du méandre de Passy se caractérisent par une expression de fruits exotiques associés à une grande fraicheur

Les Blancs de la Vallée -...

Prix 45,00 €
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