🍇 Notes de dégustation
Robe cardinale. Son nez, très présent, est typé : fruits noirs macérés, épicés et venaisons. En bouche, ce vin est structuré et savoureux avec des arômes de fruits et d’épices.
🍽 Accord mets et vin
Ce beau rouge associe la richesse d’un grand vin au plaisir gourmand d’un vin jeune. Il en résulte une formidable capacité d’alliance, du simple BBQ à la daube marinée et bien mijotée.
🧑🌾 Les mots de Maud et Matthieu Negrel
Principale production du domaine, la cuvée Mas de Cadenet révèle le terroir exceptionnel de la montagne Sainte Victoire. A la recherche de la minéralité de notre terroir, ces vins sont emprunts d’une matière dense, d’un fruit séduisant et d’une fraîcheur élégante.
* Bouteille : millésime 2017 / Magnum : millésime 2017 / Jéroboam : millésime 2017