🧑🌾 Les mots de Edouard Barkhausen
Composée de Muscadelle et de Sauvignon Gris vinifiés en barrique d’acacia et élevés sur lies pour un profil gastronomique élégant et délicat. A servir légèrement frais.
Les bons vins font les bonnes cuites
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9,00 € - 22,00 €
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🌸 Arômes du vin
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Nichée entre les Pyrénées et l'Atlantique, cette terre baignée de soleil est un trésor encore méconnu des amateurs de vin. Les vignobles du Sud-Ouest sont réputés pour produire des vins singuliers, riches en caractère, et reflétant l'âme de cette région unique. De la vallée du Lot aux collines de Gascogne, chaque vignoble apporte son lot d'originalité et de saveurs, façonnant des vins qui étonnent et envoûtent les palais.
La région abrite une multitude de cépages autochtones, offrant une grande variété de vins. Le Malbec règne en maître dans les vignobles de Cahors, produisant des vins charnus et corsés, tandis que le Tannat dans le Madiran offre des rouges robustes et intenses. Les blancs, quant à eux, s'illustrent avec le Colombard et le Petit Manseng, créant des vins d'une fraîcheur et d'une élégance remarquables.
Le Sud-Ouest c'est aussi un endroit où la convivialité est au cœur de chaque dégustation, avec des vignerons passionnés prêts à partager leurs secrets … Le Sud-Ouest vous ouvre ses portes !
Au Sud-Ouest, une région où chaque bouteille est une ode à l'authenticité et à la passion du vin !
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Composée de Muscadelle et de Sauvignon Gris vinifiés en barrique d’acacia et élevés sur lies pour un profil gastronomique élégant et délicat. A servir légèrement frais.
Assemblage de Malbec épicé et de Merlot fruité, élevés en amphores pour développer son élégance, en conservant la fraicheur du fruit.
Ce vin agrémentera vos repas conviviaux, salades ou magrets.
Le nez évoque agrumes, ananas, tilleul avec une touche ligneuse et fumée. La bouche est ronde d’une matière généreuse et suave ou des légers tannins et de la puissance apporte au fruit relief et épicée. Le miel envahi la rétro-olfaction. En finale pommes, ananas mûrs et notes végétales sont étayés par des accents minéraux frais et une touche d’amertume.
A déguster des huîtres, une épaule d'agneau aux herbes, une blanquette de veau, une andouillette aux truffes, des vollailles et currys.
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