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Champagne - Rosé de Saignée, Champagne Fleury Rosé de Saignée - Champagne Fleury
Aperçu rapide

Robe claire aux reflets rubis. Beau bouquet de fruits rouges frais, du cassis et de la tarte aux prunes. Des arômes alliant gourmandise, vinosité et une pointe de sucrosité délicate en fin de bouche.

🍽 Accord mets et vin
A déguster avec un carpaccio de dorade, fraise et citron vert, avec des coquilles saint-Jacques et fondu de poireaux champagne et curry ou un blanc-manger vanille et compote de framboises.

👩‍🌾 Les mots de la famille Fleury
Quand Mars rencontre Vénus. Depuis toujours élaborée selon le mode de saignée, méthode de conception du rouge, cette cuvée historique évolue aujourd’hui vers de plus faibles dosages. Une grande buvabilité.

Rosé de Saignée - Champagne...

Prix 44,20 €
Champagne - Rosé de Saignée, Champagne Servaux Rosé de Saignée - Champagne Serveaux
Aperçu rapide

Si la couleur est plutôt légère pour ce style de champagne, ce rosé se montre expressif et très présent, tant au nez, aux nuances de fruits rouges, qu'en bouche, où l'on découvre une matière tonique, parfumée, un rien tannique en finale.

🍽 Accord mets et vin
Servir avec un poisson gras (saumon, thon).

🧑‍🌾 Les mots de la famille Serveaux 
Réunir dans un même champagne le fruité issu de la macération et la fraîcheur inhérente au méandre du Passy.

Rosé de Saignée - Champagne...

Prix 50,00 €
Vin du Beaujolais - Terroir de Bellevue, Domaine Saint Cyr Terroir de Bellevue - Domaine Saint Cyr
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Un Gamay énergique et fin, de jolies notes de fruits rouges tout en fraîcheur. Belle longueur.

🍽 Accord mets et vin  

Pour l’apéritif (charcuteries, salades, quiches), accompagner les viandes (blanches, abats, grillées) ou encore les plats cuisinés (légumes mijotés, volaille à la crème, raclette).

Terroir de Bellevue -...

Prix 18,90 €
Vin du Beaujolais - Pet Nat, Domaine Saint Cyr Pet Nat - Domaine Saint Cyr
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Légèrement pétillant, frais et plein de beaux fruits rouges, c'est un superbe apéritif. Pas de chichis, il suffit de l'ouvrir et de le déguster.

🍽 Accord mets et vin

Le compagnon de vos apéros !

Pet Nat - Domaine Saint Cyr

Prix 14,60 €
Vin du Beaujolais - Sauvage, Domaine Saint Cyr Sauvage - Domaine Saint Cyr
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

On ne croise pas tous les jours un Sauvignon du Beaujolais… Arômes subtiles d’agrumes et de buis, et de fleurs blanches à tester absolument !

🍽 Accord mets et vin 

A déguster à l'apéritif, avec du poisson ou des fromages à pâtes dures.

Sauvage - Domaine Saint Cyr

Prix 17,10 €
Vin de Bordeaux - Rouge, Domaine Cazulet Rouge - Domaine Cazulet
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Vin rouge gras, structuré, fruité et velouté avec un bel équilibre tannique.

🍽 Accord mets et vin 

Il accompagne les viandes rouges, viandes de caractère et les fromages.

Rouge - Domaine Cazulet

Prix 8,00 €
Vin de Bordeaux - Cuvée Amélie, Domaine Cazulet Cuvée Amélie - Domaine Cazulet
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🍇 Notes de dégustation

Bonne structure, fruité, notes de pêche blanche et de citron avec une bonne acidité.

🍽 Accord mets et vin 

A déguster à l’apéritif, avec des fruits de mer ou du fromage de chèvre.

Cuvée Amélie - Domaine Cazulet

Prix 7,60 €
Vin de Bordeaux - Chardonnay Fût, Domaine Cazulet Chardonnay Fût - Domaine Cazulet
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Notes d’agrumes

🍽 Accord mets et vin 

A déguster à l’apéritif, avec des fruits de mer ou du fromage de chèvre.

💭 L'avis du caviste 

Un super prix plaisir, bel équilibre entre fraîcheur et gras. Beaucoup d'opportunités possibles. - JB

Chardonnay Fût - Domaine...

Prix 9,50 €
Meursaults 1er Cru "Perrières", Armand Heitz Meursault 1er Cru "Perrières" - Armand Heitz
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🍇 Notes de dégustation

En bouche, belle équilibre entre gras et tension avec des notes briochées, beurre, pain grillé et agrumes. La minéralité apporte de la fraîcheur et de la longueur. Très bel équilibre.

🍽 Accord mets et vin

Servir avec du poisson fin, de la volaille.

🧑‍🌾 Les mots de Armand Heitz 

Au cours de l'histoire, le village de Meursault n'a jamais souhaité revendiquer un ou plusieurs grands crus. C'est bien dommage car le potentiel agronomique de ses 1er crus n'a rien à envier au prestige des grands crus de la colline du Montrachet ou de Corton. Si Meursault devait avoir un grand cru, ce serait incontestablement les Perrières. C'est un vin puissant, intense, un terroir riche et imposant. Situé à mi coteaux comme tous les meilleurs crus en Bourgogne, il bénéficie des meilleures conditions agronomiques.

Meursault 1er Cru...

Prix 240,00 €
Sunny Caaaaaaat - Collection Caaaaaaat Sunny Caaaaaaat - Collection Caaaaaaat
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🍇 Notes de dégustation

Vin rosé de Provence ! On la croque à pleines dents.

Couleur rose bonbon, reflets brillants. Le nez est fin et floral. La bouche est aérienne et harmonieuse, aux notes salines et minérales.

🧑‍🌾 Collection Caaaaaaat

Tu veux rester classique en apportant une touche de fun ? C’est le vin qu’il te faut : soleil en bouteille, fleurs estivales et fraîcheur marine. En plus, tu auras la classe.

Ce vin a été créé par Christophe Kaczmarek, en partenariat avec le magnifique Domaine de la Navicelle, en Provence, dont les 21 hectares de vignes sont cultivés dans le respect de l’écosystème, le respect du vivant. Les vignes sont certifiées Agriculture Biologique et cultivées selon les principes fondamentaux de la biodynamie. Retrouve l’interview du Domaine ici.

Sunny Caaaaaaat -...

Prix 11,00 €
Pyjama Caaaaaaat - Collecion Caaaaaaat Pyjama Caaaaaaat - Collecion Caaaaaaat
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🍇 Notes de dégustation

Couleur rubis aux reflets carmins. Nez de groseille, framboise et pierre à fusil. La bouche est effervescente, cidulée et gourmande, à la finale sur le caillou !

🧑‍🌾 Collection Caaaaaaat

« Qu’est-ce qu’ils sont encore allés nous inventer avec ce vin rouge effervescent » ? Mon champion, rien de nouveau en 3000 ans, l’idée vient d’une civilisation préromaine de grands navigateurs et artisans : les Etrusques ! Pyjama Caaaaaaat est un pétillant naturel rouge, un vin que Christophe souhaitait absolument produire après en avoir goûtés de délicieux, digestes et fins.

Ce vin est un « quatre-mains ». Il a été créé par Christophe Kaczmarek et Marc Houtin, vigneron des Vignes du Fresche, dans les terroirs vallonnés de l’Anjou Noir. Les vins sont vinifiés, assemblés, mis en bouteille et conditionnés au domaine. De la vigne au chai, tout est fait avec respect, dans le but de régénérer les sols, favoriser la biodiversité et respecter les humains qui en font partie.

Pyjama Caaaaaaat -...

Prix 18,00 €
Vin du Sud Ouest - Les Bulles Du Bon Temps - Clos Rocailleux Les Bulles Du Bon Temps - Clos Rocailleux
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Une fine bulle, gourmande et fraîche, c’est le pet’nat du domaine. Parfum de fraise, de framboise, belle fraîcheur et légèreté, très festif.

🍽 Accord mets et vin

 Parfait pour l’apéro !

🧑‍🌾 Les mots de Lucinda Terreyre et Luc Bontemps

Quoi de mieux que des bulles pour passer du bon temps !

Les Bulles Du Bon Temps -...

Prix 17,90 €
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