Filtres actifs

  • 🍽 Accords mets et vins : Viande rouge
  • 🌸 Arômes du vin : Agrumes
  • 🌸 Arômes du vin : Beurré
  • 🌸 Arômes du vin : Fruits rouges
  • 🌸 Arômes du vin : Torréfié
Vin de Loire - Anjou rouge, Château de Passavant Anjou rouge - Château de Passavant
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Rouge léger et fruité. Aromatique de petits fruits rouges et noirs frais , légèrement compotés

🍽 Accord mets et vin

Il va être très facile de l’accorder avec de nombreux mets, aussi bien des viandes blanches que rouges. Les tanins légèrement extraits vont permettre un bel accord avec la charcuterie ou les barbecues d’été.

🧑‍🌾 Les mots de Claire et Olivier Lecomte

Rouge léger et fruité. Un vin caractéristique des Cabernets Francs ligériens assoupli par la rondeur du Grolleau Noir.

* Bouteille : millésime 2022 / Demi-bouteille : millésime 2019

Anjou rouge - Château de...

Prix 10,50 €
Vin de Loire - Foulque Nerra, Château de Passavant Foulque Nerra - Château de Passavant
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Un vin rouge très structuré, très dense et très extrait. L’élevage en barrique permet d’assouplir une partie des tanins et révèle ses arômes de fruits rouges compotés. Ce vin présente une large palette aromatique qui va s’étoffer au fur et à mesure des années de garde.

🍽 Accord mets et vin 

À accorder avec des viandes qui ont du répondant. Misez sur du gibier (chevreuil, sanglier) ou sur une viande rouge cuisinée en sauce.

🧑‍🌾 Les mots de Claire et Olivier Lecomte

La cuvée Foulque Nerra est une sélection des meilleurs cabernets du domaine, vinifiée seulement dans les millésimes d’exception. Elle porte le nom du créateur du château de Passavant qui le construisit au Xe siècle.

Foulque Nerra - Château de...

Prix 24,70 €
Vin de Loire - Cheverny rouge, L'Épicourchois Cheverny rouge - L'Épicourchois
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Mi-Pinot Noir mi-Gamay, cette cuvée arbore une robe éclatante couleur grenat. Ouvert et très agréable, le nez exhale des senteurs de fruits rouges agrémentées de notes de cuir. On retrouve ces saveurs dans une bouche explosive, gourmande et chaleureuse, tout en étant bien charpentée et équilibrée.

🍽 Accord mets et vin 

A déguster avec des viandes rouges, des viandes blanches ou des grillades

Cheverny rouge -...

Prix 16,50 €
Vin de Loire - Pardi! rouge, L'Épicourchois Pardi! rouge - L'Épicourchois
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

La robe est rouge grenat aux reflets cerise. Nez aromatique sur des notes de framboise groseille et d’épices. La bouche est souple, aux saveurs de fruits mûrs et aux tanins fondus.

🍽 Accord mets et vin

A déguster avec des viandes rouges ou du fromage.

Pardi! rouge - L'Épicourchois

Prix 14,20 €
Vin de Loire - Quatre G, L'Épicourchois Quatre G - L'Épicourchois
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Vin aux arômes de fruits rouges et d'épices qui lui donne toute son originalité. Il est souple, léger, très friand et gourmand. Une belle bouche structurée aux agréables saveurs de groseilles et de cassis et autres fruits rouges et noirs. 

🍽 Accord mets et vin 

A déguster aussi bien avec de la charcuterie qu’avec des viandes grillées ou des fromages de chèvre.

Quatre G - L'Épicourchois

Prix 16,40 €
Vin de Loire - Racines, L'Épicourchois Racines - L'Épicourchois
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Le nez est tourbé et fumé, évoluant vers le caramel et les fruits secs. En bouche le vin est corsé, dense et épicé avec des notes d'amandes en finale.

🍽 Accord mets et vin

Il accompagne vos plats de poisson et fruits de mer, un colombo de poulet, rôti de veau aux girolles ou encore le fromage (tommes de vache ou brebis affinés)
Servir à 10-12°C

Racines - L'Épicourchois

Prix 22,40 €
Vin de Bourgogne - Pommard "Les Vignots", Domaine Changarnier Pommard "Les Vignots" - Domaine Changarnier
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Un vin joliment fruité de fraise et de framboise, agrémenté de notes torréfiées. Une attaque franche ouvre sur une bouche aussi charnue que équilibrée.

🍽 Accord mets et vin

Servir avec un civet de lièvre, une entrecôte, du bœuf, de l'agneau, une volaille ou des fromages.

🧑‍🌾 Les mots de Claude et Antoine Changarnier 

Située en haut du coteau de Pommard, avec un fort dénivelé (315 à 350 m) sur un sol très caillouteux, cette vigne donne des vins avec des notes de petits fruits noirs très mûrs. Les tanins sont soyeux.

Pommard "Les Vignots" -...

Prix 49,90 €
Vin du Languedoc - Pulp Rouge, Clos des Nines Pulp Rouge - Clos des Nines
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Un nez rond et gourmand, léger et fruité en bouche.

🍽 Accord mets et vin 

Servir avec des tapas ou une grillade.

🧑‍🌾 Les mots d’Isabelle Mangeart 

Comme la pulpe d’un fruit frais dans lequel on croque à pleines dents. Pulp rouge est la cuvée des copains à boire sur sa jeunesse pour apprécier ses notes de fruits et son aromatique désaltérant.

Pulp Rouge - Clos des Nines

Prix 10,20 €
Vin du Languedoc - Banyuls "Méditerranée", Domaine Pietri Geraud Banyuls "Méditerranée" - Domaine Pietri Geraud
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Vin charnu et chaleureux avec des notes intenses de figues sèches, de pruneaux, de liqueur de myrtilles. En finale, arômes de torréfaction, de chocolat avec une pointe de cerises à l’alcool. Tanins présents mais fins. Long en bouche.

🍽 Accord mets et vin

A déguster avec des desserts à base de chocolat noir, des fromages à pâte persillée ou vieux fromages de chèvre, du foie gras poêlé ou encore des magrets de canard aux figues fraîches.

🧑‍🌾 Les mots de Laetitia Pietri Géraud

C’est une cuvée plus personnelle à mi-chemin entre un rimage et un traditionnel. Ce Banyuls est une nouvelle interprétation où l’élevage prend là encore toute son importance. Il n’est élaboré que lorsque l’année s’y prête.

Banyuls "Méditerranée" -...

Prix 26,00 €
Vin de Bourgogne - Bourgogne Pinot Noir, Domaine Chardigny Bourgogne Pinot Noir - Domaine Chardigny
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Souple et léger aux saveurs fruitées.

🍽 Accord mets et vin

Servir avec des viandes et grillades.

💭 L'avis du caviste

Belle attaque fruitée tout en rondeur, excellent Pinot noir/prix. - JB

🧑‍🌾 Les mots des frères Chardigny 

Nous avons planté ces vignes en 2015. La situation géographique est similaire à celle décrite pour le Bourgogne Chardonnay. Nous avons donc sur des sols relativement identiques deux expressions de vins différentes, un rouge et un blanc. Ce sont des terroirs précoces, que nous ramassons toujours en premiers. Pour la macération, le pourcentage de vendanges entières varie selon les années. L’élevage relativement court s’effectue en cuve inox. Un vin sur le fruit à boire dans les 5 ans, à température de cave.

Bourgogne Pinot Noir -...

Prix 20,00 €
Vin de Bourgogne - Bourgogne Rouge, Armand Heitz Bourgogne Rouge - Armand Heitz
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Robe noire aux reflets violets. Il a un nez de Bourgogne, fin et fruité avec arômes de fruits rouges et fruits noirs. Soyeux, avec un peu de tannin mais pratiquement sans grain. Doux, confortable et tout à fait délicieux.

🍽 Accord mets et vin 

Ce Bourgogne Rouge accompagne parfaitement une variété de plats. Il se marie bien avec des viandes blanches comme le poulet rôti, les rôtis de porc ou les escalopes de veau. Il peut également être dégusté avec des plats à base de champignons, des charcuteries légères ou des fromages de chèvre frais.

🧑‍🌾 Les mots de Armand Heitz 

Le vignoble a été façonné au fil des siècles par les Ducs de Bourgogne, par les moines et par les vignerons. Une bouteille de Bourgogne, c'est un morceau de patrimoine français. J'ai choisi de revendiquer sur les étiquettes Bourgogne Rouge et non Bourgogne Côte d'or ou encore Bourgogne Pinot noir. Mon avis est que ces deux dernières appellations imposent des modes de conduite non durables là où l'appellation Bourgogne Blanc permet de travailler de manière plus vertueuse, comme avec des plantations mi-larges par exemple.

Bourgogne Rouge - Armand Heitz

Prix 24,00 €
Vin du Rhône - Haut de Beauregard rouge, Domaine de Beauregard Cairanne "Haut de Beauregard" rouge - Domaine des Amadieu
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Le nez offre une petite puissance ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de vanille et de toasté/caramélisé associés à de petites notes de mûre, de fleurs, de garrigue et de poivre. La bouche est fruitée, minérale, juteuse, équilibrée, elle offre une fine suavité, de la rondeur, un côté aérien, une petite fraîcheur ainsi qu’une fine trame acide

🍽 Accord mets et vin

A déguster avec de la viande rouge, un gibier cuit longuement à basse température, un plat de viande en sauce.

Cairanne "Haut de...

Prix 20,50 €
Retour en haut

Nous utilisons des cookies tiers pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic du site et personnaliser le contenu et les publicités. En savoir plus

Accepter Refuser