Filtres actifs

  • 🍽 Accords mets et vins : Légumes
  • 🍽 Accords mets et vins : Poisson
  • 🌸 Arômes du vin : Beurré
  • 🌸 Arômes du vin : Floral
  • 🌸 Arômes du vin : Fruits blancs
  • 🌸 Arômes du vin : Iodé
  • 🌸 Arômes du vin : Minéral
Vin du Languedoc - Ressac, Domaine Pietri Geraud Ressac - Domaine Pietri Geraud
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Robe claire. Nez citronné, légèrement toasté, fleur de mimosas. En bouche, fraicheur en attaque, note citronné, beaucoup de tension, de salinité et de minéralité.

🍽 Accord mets et vin

A déguster avec des poissons marinés ou grillés, un tartare de thon, des anchois ou boquerones, des crustacés, des noix de Saint Jacques.Aussi avec des viandes blanches ou du fromage (vieux comté).

🧑‍🌾 Les mots de Laetitia Pietri Géraud 

Ressac, c'est une sélection de nos meilleures barriques. Riche, intense, minéral et salin, il bouleverse vos papilles. Alors dans cette cadence insubmersible, sentons, regardons, écoutons les flots à la dérive.

Ressac - Domaine Pietri Geraud

Prix 32,00 €
Vin de Provence - L'Échappée Belle blanc, Mas de Cadenet L'Échappée Belle blanc - Mas de Cadenet
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Couleur brillante, les arômes de kiwi, agrumes, fleurs blanches sont harmonieux. L’attaque est rafraîchissante et la longueur agréable.

🍽 Accord mets et vin

La première année, ce vin blanc peut-être apprécié en apéritif avec des fruits de mer. La seconde année, le vin sera plus profond et se mariera parfaitement avec un poisson ou du fromage de chèvre.
Servir à 10°C.

🧑‍🌾 Les mots de Maud et Matthieu Negrel

Cette cuvée joyeuse et spontanée se découvre comme une échappée belle en Provence. Étant issue de notre terroir Côtes de Provence à dominante argileuse, elle offre intensité, expression, générosité, ampleur et équilibre. Ce vin aux fruits intenses est idéal pour les apéritifs entre amis ou s’associe volontiers à une cuisine colorée.

L'Échappée Belle blanc -...

Prix 13,50 €
Vin de Provence - L'Échappée Belle rosé, Mas de Cadenet L'Échappée Belle rosé - Mas de Cadenet
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Une belle robe franche. Des arômes intenses de fruits exotiques et floraux séduisent dès le nez. la bouche est portée par la fraîcheur. Les arômes se complexifient avec l'apparition des fruits à chairs jaunes.

🍽 Accord mets et vin

Ce rosé s'apprécie à l'apéritif accompagné de jambon cru, tomates cerises, tapenade … mais il s'associe aussi volontiers sur des plats colorés comme la cuisine asiatique ou les grillades estivales !
Servir à 10°C.

🧑‍🌾 Les mots de Maud et Matthieu Negrel

Cette cuvée joyeuse et spontanée se découvre comme une échappée belle en Provence. Étant issue de notre terroir Côtes de Provence à dominante argileuse, elle offre intensité, expression, générosité, ampleur et équilibre.

L'Échappée Belle rosé - Mas...

Prix 13,50 €
Vin de Provence - Mas de Cadenet blanc, Mas de Cadenet Mas de Cadenet blanc - Mas de Cadenet
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Une robe cristalline. Un nez fin typé de fruits exotiques: citron, ananas, poire …. En bouche, la cuvée surprend par sa puissance, ses saveurs fruitées séduisantes et son acidité dynamique, laquelle est fort élégante et précise. La finale est d’une belle longueur et fait preuve de complexité.

🍽 Accord mets et vin

Ce blanc fruité et tendu peut s’apprécier jeune avec des coquillages. Après un an, il sera plus à son avantage avec un poisson. A partir de 3 ans en pleine maturité, il fait merveille avec des volailles et fromages de chèvre…

🧑‍🌾 Les mots de Maud et Matthieu Negrel

Principale production du domaine, la cuvée Mas de Cadenet révèle le terroir exceptionnel de la montagne Sainte Victoire. A la recherche de la minéralité de notre terroir, ces vins sont emprunts d’une matière dense, d’un fruit séduisant et d’une fraîcheur élégante.

Mas de Cadenet blanc - Mas...

Prix 17,00 €
Vin de Bourgogne - Monthelie Blanc, Domaine Changarnier Monthelie Blanc - Domaine Changarnier
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Un vin superbement équilibré entre agrumes, beurre frais, et un joli côté toasté.

🍽 Accord mets et vin 

Tajines de poisson, dont la texture multiple fera écho à celle du vin, souple et vive à la fois. Des crevettes « al dente », juste saisies. L'appellation Monthélie se marie volontiers avec les fromages bleus : roquefort, bleu de Bresse ou d’Auvergne mais également avec l’époisses et le livarot.

🧑‍🌾 Les mots de Claude et Antoine Changarnier 

Cette jeune vigne produit un vin souple, fruité avec des notes exotiques ; c’est un vin de plaisir. Aptitude au vieillissement de 4 à 7 ans suivant les millésimes.

Monthelie Blanc - Domaine...

Prix 32,00 €
Vin de Bourgogne - Bourgogne Chardonnay, Domaine Chardigny Bourgogne Chardonnay - Domaine Chardigny
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Belle robe jaune clair brillante. Nez de fruits blancs, avec des notes de mirabelle et de chèvrefeuille. Un côté frais et croquant en bouche avec des notes intenses de fruits mûrs et une impression tapissante.

🍽 Accord mets et vin

A déguster avec des poissons grillés, des tapas de sardine à l'huile d'olive. 

🧑‍🌾 Les mots des frères Chardigny 

Les sols sont autant sableux argileux que limoneux. Nos terroirs sont en quelque sorte la charnière entre le Beaujolais et la Bourgogne. C’est donc un vin d’assemblage de plusieurs parcelles toutes exposées plein sud. Nous avons planté ces vignes en 2013 et 2015, sur des parcelles inexploitées et donc reposées depuis une dizaine d’années. Ce coteaux offre un superbe panorama sur la plaine de la Saône et par temps clair se dessinent le Mont Blanc et la chaîne des Alpes. Un magnifique cadre de travail ! Un vin élevé seulement en cuve inox et à consommer plutôt jeune.

Bourgogne Chardonnay -...

Prix 17,50 €
Vin de Loire - Jarret de Montchenin, Château de Passavant Jarret de Montchenin - Château de Passavant
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Vin blanc sec ample et élégant avec une bonne minéralité. On retrouve des notes florales, mais également de fruit en tarte (tarte tatin, poire rôtie, tarte aux abricots). La légère oxydation apporte de la densité aromatique. Ce vin présente une belle longueur en bouche, vous laissant sur une saveur beurrée, lactée semblable à une viennoiserie.

🍽 Accord mets et vin

Un blanc sec qui ira parfaitement sur des poissons cuisinés en sauce, des volailles à la crème ou des fromages à pâtes pressées de vache ou de brebis.

🧑‍🌾 Les mots de Claire et Olivier Lecomte

La cuvée Jarret de Montchenin est une sélection de nos meilleurs raisins de Chenin issus de vendanges manuelles par tri. 

Jarret de Montchenin -...

Prix 24,70 €
Vin de Loire - Les Plantes, Château de Passavant Les Plantes - Château de Passavant
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Robe or assez soutenue, avec un dégradé translucide et argenté. La brillance parle de fraîcheur. Vin élégant et équilibré, avec des notes de fruits blanc mûrs, une belle longueur sur la fraicheur

🍽 Accord mets et vin 

A déguster avec du poisson ou des fruits de mer, des viandes blanches mijotées, des fromages à pâtes pressées.

🧑‍🌾 Les mots de Claire et Olivier Lecomte

Une cuvée gastronomique où le Chenin exprime avec élégance les schistes verts du lieu-dit “Les Plantes”. Ce vin sec et généreux allie une bouche ample à la tension minérale des grands terroirs du Château de Passavant.

Les Plantes - Château de...

Prix 18,20 €
Champagne - Les Blancs de le Vallée, Champagne Serveaux Les Blancs de la Vallée - Champagne Serveaux
Aperçu rapide

Cette cuvée est séduisante : son nez envoûtant est marqué par les agrumes exotiques en jus et en zestes. En bouche, elle devient plus florale, mais toujours sur la fraîcheur et la facilité grâce aux touches d’agrumes confits

🍽 Accord mets et vin
A déguster à l'apéritif, avec une soupe de coquillages, de belles gambas de Denia juste snackées accompagnées d’un chutney d’agrumes, ou un poisson grillé.
Servir à 10°C

🧑‍🌾 Les mots de la famille Serveaux 
Les Chardonnays du méandre de Passy se caractérisent par une expression de fruits exotiques associés à une grande fraicheur

Les Blancs de la Vallée -...

Prix 45,00 €
Vin du Languedoc - Jeu Du Mail, La Grange de Quatre Sous Jeu Du Mail - La Grange de Quatre Sous
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Ce vin blanc, issu de Viognier et de Marsanne exhale des arômes de fruits jaunes à noyau, soutenus de notes minérales. Long et élégant en finale.

🍽 Accord mets et vin 

Avec une fondue et des pommes de terre ou un poisson grillé comme le loup de mer. 

🧑‍🌾 Les mots de Hildgart Horat 

En automne 2011 nous avons acheté un nouveau foudre ovale de 18hl, d’origine autrichienne, fabriqué par un tonnelier renommé. Pour l’inaugurer, nous l’avons utilisé pour vinifier et élever le Jeu du Mail. Le résultat : le vin a gardé son propre caractère et le bois lui a donné plus d’ampleur, sans s’imposer.

Jeu Du Mail - La Grange de...

Prix 14,20 €
Vin de Loire - Cheverny blanc, L'Épicourchois Cheverny blanc - L'Épicourchois
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Un assemblage de Sauvignon et de Menu Pineau au nez gourmand de fruits mûrs, de miel et de brioche, prolongés par un palais onctueux et long, relevé par une finale saline qui lui apporte un surcroît d'élégance et de complexité

🍽 Accord mets et vin

Le compagnon de vos huîtres, crottin de chèvre chaud sur pain de campagne, tagine de poissons …

Cheverny blanc -...

Prix 16,50 €
Pardi! blanc - L'Épicourchois Pardi! blanc - L'Épicourchois
Aperçu rapide

❤️ Coup de cœur de Louis !

🍇 Notes de dégustation

Robe jaune d’or. Le nez est puissant aux arômes floraux (acacia, tilleul) et fruités (pommes cuites, coing). La bouche est riche et ronde, aux saveurs fruitées et florales. Une pointe de minéralité amène fraîcheur et longueur en bouche.

🍽 Accord mets et vin

A déguster avec des poissons fins à chair blanche, un sandre ou un brochet au beurre blanc ou encore des anguilles. Il est également parfait à l'apéritif, sur des terrines ou avec des crevettes. En fin de repas, il s'accorde à merveille avec le fromage, notamment les fromages de chèvre !

Pardi! blanc - L'Épicourchois

Prix 14,00 €
Retour en haut

Nous utilisons des cookies tiers pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic du site et personnaliser le contenu et les publicités. En savoir plus

Accepter Refuser