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Plongez au cœur des vignobles français avec notre sélection de vins propres ! De la Bourgogne à Bordeaux en passant par la Vallée de la Loire, de la Champagne au Languedoc, en passant par la Vallée du Rhône, explorez les nuances et les saveurs uniques de chaque région, de chaque terroir.

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Vin de Savoie - Roussette de Savoie, Domaine Saint Germain Roussette de Savoie - Domaine Saint Germain
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🍇 Notes de dégustation

Expression compôtée et miellée, poire et rhubarbe, pain d’épice et thé vert. Bouche fraîche et précise à la trame saline. Vin gourmand et doté d’un bel équilibre.

🍽 Accord mets et vin 

A vocation apéritive, ce vin sera idéal sur des poissons de lac mais aussi et bien sûr pour accompagner tous les classiques gastronomiques locaux.

🧑‍🌾 Les mots Raphaël

Monocépages, ce sont les classiques valeurs sûres du Domaine : Roussette de Savoie Altesse en blanc, en rouge Persan, et nos cuvées parcellaires de Mondeuses Les Taillis, Le pied de la Barme et la Perrouse.

Roussette de Savoie -...

Prix 18,00 €
Vin de Savoie - Par Delà Les Versants rouge, Domaine Saint Germain Les Bulles d'Hortense - Domaine Saint Germain
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Avec son abondance de fruits jaunes au nez, suivies par une jolie sensation crémeuse en bouche, son côté généreux qui n’empêche pas une certaine vivacité. Intense, complexe, frais, profond, c'est un merveilleux vin pétillant, d'un charme fou et de très grande classe ! Une merveille !

🍽 Accord mets et vin 

Les Bulles d'Hortense font merveille à l'apéritif. Son faible dosage permet aussi à ce Crémant de Savoie d'accompagner les fruits de mer et les volailles. A l'image de la belle Hortense, c'est un vin doté de personnalité !
Servir à 11-12°C

🧑‍🌾 Les mots Raphaël Saint Germain

Cette cuvée doit son nom à Hortense Mancini, « la plus parfaite beauté de son siècle », nièce du cardinal de Mazarin, et ascendante des Grimaldi, qui a fait du Château de Menjoud l’une de ses résidences de campagne. Le roi d’Angleterre et le duc de Savoie la demandèrent en mariage, ainsi que Louis XIV, qu’elle n’accepta qu’amants. Hortense voyage, fuit, intrigue, se défend et écrit, en rupture avec l’ordre social établi. Cette vie exceptionnelle est un audacieux et beau roman… qui rime si bien avec notre excellent crémant de Savoie bio, élaboré sur le même lieu aujourd’hui.

Les Bulles d'Hortense -...

Prix 22,00 €
Vin d'Alsace - Gd. Cru Kirchberg de Barr "Pinot gris", Domaine Hering Grand Cru Kirchberg de Barr "Pinot gris" - Domaine Hering
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Belle robe éclatante aux reflets brillants et dorés. Le nez est frais et intense sur des arômes de fruits murs bien présents (abricots confits, pêche jaune). La bouche est majestueuse alliant une concentration incroyable mais dans une enveloppe délicate et pure. Une finale éblouissante prolonge ce vin par une explosion de saveurs. Une des plus grandes bouteilles du domaine. 

🍽 Accord mets et vins 

A déguster avec une volaille fermière, du poisson grillé ou en sauce crémeuse, ou encore des crustacés (araignées, tourteaux, gambas, etc).

🧑‍🌾 Les mots de Jean Daniel Hering 

Le Kirchberg de Barr appartient à la prestigieuse appellation Grand Cru depuis 1983. Cette magnifique colline de 40ha domine la vieille ville de Barr, capitale viticole du Bas-Rhin. Ce terroir marno-calcaire de l'oligocène réunit les conditions optimales pour l'élaboration de grands vins de garde : forte pente, ensoleillement maximal, excellente ventilation … Ce n'est que grâce à nos efforts de travail du sol que la vigne arrive à puiser au plus profond des entrailles de la roche mère toute la minéralité qui fait la spécificité de ce grand terroir. 
Ce Pinot Gris est cultivé sur une parcelle en terrasses, dans la partie sud-ouest du grand cru, profitant ainsi des derniers rayons de soleil de la journée. La maturité du raisin donne au vin un côté confit et gras avec une belle robe dorée. Tout en finesse et en équilibre, le vin garde une agréable rondeur mais sans aucune lourdeur.

Grand Cru Kirchberg de Barr...

Prix 21,50 €
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