Régions

Plongez au cœur des vignobles français avec notre sélection de vins propres ! De la Bourgogne à Bordeaux en passant par la Vallée de la Loire, de la Champagne au Languedoc, en passant par la Vallée du Rhône, explorez les nuances et les saveurs uniques de chaque région, de chaque terroir.

Découvrez toutes nos régions en ouvrant le menu “Région”

Vins Propres - Nos régions

Filtres actifs

  • 🍽 Accords mets et vins : Gibier
  • 🍽 Accords mets et vins : Viande rouge
  • Catégories : Champagne
  • Catégories : Savoie
  • Catégories : Sud-Ouest
Champagne - Blanc de Noirs, Champagne Fleury Blanc de Noirs - Champagne Fleury
Aperçu rapide

Du pur Pinot Noir, teinte or paille, nez expressif et élégant, fruité délicat sur la pêche blanche et l’iris. Attaque fraîche, belle structure et fruité persistant.

🍽 Accord mets et vin 
A déguster avec des tartelettes aux Saint-Jacques, un suprême de pintade aux morilles, un magret de canard sauce Epoisses ou un riz au lait châtaignes et figues.

👩‍🌾 Les mots de la famille Fleury
"Planète Pinot Noir". Créée en 1955 par Robert Fleury, la cuvée tradition change son nom en 2010 pour devenir le « Blanc de Noirs Brut ». Chaque nouveau millésime s’ajoute au précédent au cœur d’une réserve perpétuelle en foudres, méthode autrement appelée Soléra. S’ensuit un vieillissement sur lattes de 4 ans.

Blanc de Noirs - Champagne...

Prix 35,50 €
Atomic Caaaaaaat - Collection Caaaaaaat Atomic Caaaaaaat - Collection Caaaaaaat
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Couleur grenat éclatante, reflets rubis. Le nez est généreux, tel une grenadine mêlée d'épices douces. La bouche est soyeuses et équilibrée, aux aromes de grenades, fraises, cerises et épices douces.

🍽 Accord mets et vin  

Tu veux surprendre tes potes ou décoincer un dîner familial ? Tu te régaleras de cette quille à toute saison avec un burger aux petits oignons, un crumble de mûres sauvages, une pizza aux quatre fromages… ou une croustade de volaille, des gambas flambées au whisky, la fameuse estouffade de perdrix aux champerloises !

🧑‍🌾 Collection Caaaaaaat

Ce vin a été créé par Christophe Kaczmarek, en partenariat avec ses amis de Cahors travaillant dans le respect du vivant. Christophe est un fou de vin qui a créé la collection Caaaaaaat afin de créer des vins accessibles, bons, drôles, en accord avec ses valeurs que nous résumerons en un mot : respect.

Les vins sont vinifiés, assemblés, mis en bouteille et conditionnés au domaine. De la vigne au chai, tout est fait dans le but de respecter le vivant, régénérer les sols, favoriser la biodiversité.

Atomic Caaaaaaat -...

Prix 14,00 €
Vin du Sud Ouest - Cuvée René, Domaine Monbouché Cuvée René - Domaine Monbouché
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Vin rouge profond à la robe grenat et aux reflets violets. Explosion de fruits rouges au nez. La bouche attaque tout en rondeur avec de jolis tanins d’une belle et soyeuse consistance. Superbe puissance aromatique.

🍽 Accord mets et vin  

Du poulet rôti au plateau de fromage, il est le compagnon idéal de tous vos repas.
Servir entre 14 et 16°C.

Cuvée René - Domaine Monbouché

Prix 9,50 €
Vins du Sud Ouest - La Belle Colline rouge, Château du Grand Roc La Belle Colline rouge - Château du Grand Roc
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Assemblage de Malbec épicé et de Merlot fruité, élevés en amphores pour développer son élégance, en conservant la fraicheur du fruit.

🍽 Accord mets et vin 

Ce vin agrémentera vos repas conviviaux, salades ou magrets.

La Belle Colline rouge -...

Prix 15,00 €
Vins du Sud Ouest - Cuvée Céleste, Château Tour Blanc Cuvée Céleste - Château Tour Blanc
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Une ossature droite et minérale en bouche, vivacité et gras enveloppant. Un vin salin, pur et dynamique !

🍽 Accord mets et vin  

A déguster avec une lotte, un cassoulet, de la vollaille, de l'agneau, des fromages gras ou des salaison 

Cuvée Céleste - Château...

Prix 22,00 €
Vins du Sud Ouest - Vieilles Vignes, Château Tour Blanc Vieilles Vignes - Château Tour Blanc
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Le nez évoque agrumes, ananas, tilleul avec une touche ligneuse et fumée. La bouche est ronde d’une matière généreuse et suave ou des légers tannins et de la puissance apporte au fruit relief et épicée. Le miel envahi la rétro-olfaction. En finale pommes, ananas mûrs et notes végétales sont étayés par des accents minéraux frais et une touche d’amertume.

🍽 Accord mets et vin  

A déguster des huîtres, une épaule d'agneau aux herbes, une blanquette de veau, une andouillette aux truffes, des vollailles et currys.

Vieilles Vignes - Château...

Prix 22,00 €
Vin de Savoie - Mondeuse noire "Les Taillis", Domaine Saint Germain Mondeuse noire "Les Taillis" - Domaine Saint Germain
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

D’une belle brillance ses parfums de fruits laissent place aux saveurs de cassis et fruits rouges. Poivrée et tendue, cette mondeuse n’en est pas moins d’une élégance et d’une rondeur remarquables.

🍽 Accord mets et vin 

Accompagne bien sûr les spécialités locales (Diots, Tome des Bauges au marc…) mais aussi des plats épicés ou encore des viandes goûteuses.

🧑‍🌾 Les mots Raphaël

Monocépages, ce sont les classiques valeurs sûres du Domaine : Roussette de Savoie Altesse en blanc, en rouge Persan, et nos cuvées parcellaires de Mondeuses Les Taillis, Le pied de la Barme et la Perrouse.

Mondeuse noire "Les...

Prix 18,00 €
Vin de Savoie - Persan, Domaine Saint Germain Persan - Domaine Saint Germain
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Une bele cuvée qui a une aromatique envoûtante de fruits noirs (mûre intense, myrtille, cassis) accompagnée de quelques notes florales dont la violette se dégage nettement. La bouche a une superbe tension qui permet de prolonger le plaisir. Les tanins sont fondus et présents sans excès. L’aromatique est intense tout au long de la dégustation. Un petit bonheur !

🍽 Accord mets et vin 

A déguster avec un filet mignon et des navets à la crème, l'agneau Pascal, des cuisses de poulet à la tomme de Savoie avec un gratin de cardons, ou encore des roulés de dinde à la ricotta et aux épinards …

🧑‍🌾 Les mots Raphaël

Cet ancien cépage typique de Savoie a disparu pendant des décennies et reste encore confidentiel puisqu’on en recense aujourd’hui moins de 15 ha cultivés

Persan - Domaine Saint Germain

Prix 22,00 €
Vin du Sud Ouest - Dame Negrette, Château de Belaygues Dame Negrette - Château de Belaygues
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Notes de fruits rouges mêlées à de la violette. Souple, fruitée et légèrement épicée, la Négrette s'exprime avec élégance, finale réglissée.

🍽 Accord mets et vin

  A déguster avec une viande rouge, une volaille, ou des fromages à pâte persillée.

🧑‍🌾 Les mots de Guillaume et Séverine Veyrac

Vin rond où tout le fruit s'exprime.

Dame Negrette - Château de...

Prix 10,00 €
Gamay Marin Amphore - Vignes du Paradis Gamay Marin Amphore - Vignes du Paradis
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Au nez, le vin s’ouvre sur des notes d’épices douces, de myrtille, de cerise noire, une touche de poivre noir. Après un carafage de 2 heures, on découvre un côté lardé. Une touche de confiture de pruneau et une pointe herbacée qui apporte de la fraîcheur. La bouche est magnifique, elle démarre avec une matière ample, intense et charnue. Les tanins sont encore un peu serrés mais vont se fondre avec le temps. On retrouve une multitude d’aromatiques dans un univers de fruits noirs et d’épices relativement puissants. Certainement l'un des plus grand Gamay de France.

La cuvée Gamay de Marin démontre une fois de plus la qualité du travail réalisé par Dominique Lucas. Un cépage qui s’est parfaitement adapté aux conditions climatiques de Savoie à savoir des températures basses une bonne partie de l’année et beaucoup d’humidité. Ce Gamay est charnu, gourmand et intense sans manquer de finesse. On pourrait même le comparer à une belle Côte Rôtie lorsqu’on le déguste à l’aveugle.

🍽 Accord mets et vin

A déguster avec pièce de la viande rouge ou du gibier, comme par exemple une biche rôtie et champignons des bois.
Peut être carafé ou aéré dans ses premières années. Servir à 14-16°C

Gamay Marin Amphore -...

Prix 60,00 €
Champagne - Coteaux Champenois Rouge, Champagne Fleury Coteaux Champenois Rouge - Champagne Fleury
Aperçu rapide

La robe est d’un rouge chatoyant aux reflets rubis. Le bouquet s’ouvre sur une myriade de fruits rouges. La bouche est dense, gorgée de fruits, gouleyante et généreuse. La définition du vin plaisir.

🍽 Accord mets et vin
A déguster avec un plateau de charcuteries et fromages frais, une tarte aux tomates confites ou une côte de bœuf en croûte de sel.

👩‍🌾 Les mots de la famille Fleury
Terroir en apogée. Né en 2012, ce vin de couleur exprime la proximité bourguignonne du domaine. Le réchauffement climatique permet des Pinots Noirs matures, avec un potentiel et une personnalité affirmée.

Coteaux Champenois Rouge -...

Prix 30,00 €
Vin de Savoie - Par Delà Les Versants rouge, Domaine Saint Germain Par Delà Les Versants rouge - Domaine Saint Germain
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

On apprécie son nez de fruits à noyau, de violette et d’épices, avec un élevage bien intégré. La trame charnue, au fruit bien mûr, entre cerise juteuse et prune, offre des tannins fins et nombreux. L’ensemble est parfaitement équilibré, de grande dimension, avec de fins amers en finale. Un vin rare, qui se gardera bien, à consommer idéalement carafé.

🍽 Accord mets et vin 

Parfait avec un magret de canard au miel et quatre épices ou un pigeon aux petits pois.
Servir à 17°C

🧑‍🌾 Les mots Raphaël

Par Delà les Versants blanc et rouge : deux vins d’assemblage, mosaïque espiègle des cépages Valdotains, Valaisans et Savoyards. Qu’ils soient du Domaine Saint-Germain, du Valais si cher à mon cœur ou du si proche Val d’Aoste les cépages Petite Arvine, Roussanne, Mondeuse blanche, Viognier, Marsanne et Altesse pour la cuvée Blancs. Gamaret, Pinot, Mondeuse et Persan pour la cuvée rouges se devaient d’être assemblés. Nous sommes fiers d’être les premiers à vous les proposer

Par Delà Les Versants rouge...

Prix 26,00 €
Retour en haut

Nous utilisons des cookies tiers pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic du site et personnaliser le contenu et les publicités. En savoir plus

Accepter Refuser