🍇 Notes de dégustation
Bonne structure, fruité, notes de pêche blanche et de citron avec une bonne acidité.
🍽 Accord mets et vin
A déguster à l’apéritif, avec des fruits de mer ou du fromage de chèvre.
Plongez au cœur des vignobles français avec notre sélection de vins propres ! De la Bourgogne à Bordeaux en passant par la Vallée de la Loire, de la Champagne au Languedoc, en passant par la Vallée du Rhône, explorez les nuances et les saveurs uniques de chaque région, de chaque terroir.
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Bonne structure, fruité, notes de pêche blanche et de citron avec une bonne acidité.
A déguster à l’apéritif, avec des fruits de mer ou du fromage de chèvre.
Notes d’agrumes
A déguster à l’apéritif, avec des fruits de mer ou du fromage de chèvre.
Un super prix plaisir, bel équilibre entre fraîcheur et gras. Beaucoup d'opportunités possibles. - JB
Des arômes de pamplemousse et de fruits blancs. Équilibre entre acidité et fruité. Longueur en bouche.
Véritable vin gastronomique, il accompagnera les poissons et viandes blanches.
La robe est brillante, jaune dorée. Les arômes sont intenses et murs avec des notes florales (rose et jasmin), de pamplemousse et une finale plus épicée. La bouche est concentrée, ronde et veloutée. Un caractère confit donne au vin une impression plus liquoreuse.
A déguster à l'apéritif, avec des gâteaux ou tartes aux fruits, des fromages forts ou encore des cuisines exotiques....
Servir à 8-10°5
Situé dans la partie basse du Kirchberg, orienté sud-est, le clos Gaensbroennel est un véritable joyaux protégé des vents du nord. Sur une terre plus grasse, cette parcelle donne des raisins qui mûrissent parfaitement. La pourriture noble apporte presque chaque année sa contribution à la concentration des fruits. Cette cuvée est élaborée à partir de raisins triés récoltés tardivement mais non botrytisés.
Ce riesling est tout à fait dans l'esprit du Clos : sec, vif et surtout bien structuré. Il reste léger en bouche avec des notes citronnées.
Il est parfait avec des huîtres, des coquillages, des poissons au court bouillon...
Sec, citronné et bien équilibré, merveilleux en premier vin pour réveiller les papilles ou encore mieux sur des huîtres ou des coquilles - JB.
La Folie Marco est un des rares clos du vignoble alsacien situé au cœur d'une cité viticole. Notre famille exploite ce véritable joyau en monopole depuis 1962. Ce riesling 2022 est tout à fait dans l'esprit du Clos : sec, vif et surtout bien structuré. Il reste léger en bouche avec des notes citronnées. Il est parfait avec des huîtres, des coquillages, des poissons au court bouillon...
La robe est brillante et jaune. Au nez, le vin dévoile des parfums de roses et de jasmin harmonieusement associés à des fragrances épicées. La bouche est suave et douce ou la réglisse apporte une touche finale très distinguée.
A servir sur des cuisines épicées ou exotiques, des fromages forts ou à l'apéritif.
Moelleux aux notes de roses et jasmin, que j'aime associer à mon guacamole et mes accras de morue - JB.
Ce Gewurztraminer est produit à partir de nos vignobles situés sur les coteaux de la commune de Barr.