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Plongez au cœur des vignobles français avec notre sélection de vins propres ! De la Bourgogne à Bordeaux en passant par la Vallée de la Loire, de la Champagne au Languedoc, en passant par la Vallée du Rhône, explorez les nuances et les saveurs uniques de chaque région, de chaque terroir.

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Vin de Bourgogne - Bourgogne Aligoté, Armand Heitz Bourgogne Aligoté - Armand Heitz
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Très fruité. Belle arôme de massepain. Frais en fin. Très bel Aligoté

🍽 Accord mets et vin 

Parfait avec un plateau de fruits de mer ou des escargots.

🧑‍🌾 Les mots de Armand Heitz 

Mes premiers achats de raisin en 2015 furent des raisins d’aligoté. Quand tout le monde s’imagine que le chardonnay est un cépage noble, j’aimerais savoir pourquoi l’aligoté serait moins noble. En France, dois-je rappeler que nous avons coupé la tête des nobles ? Après de nombreuses recherches, mon avis est qu’il n’y a pas de cépages nobles ou moins nobles. Il existe juste des cépages plus ou moins adaptés à leur terroir et aux attentes des consommateurs. Dans le contexte de réchauffement climatique actuel, l’aligoté planté en bas de coteaux permet d’obtenir des cuvées très sérieuses. La seule règle qui me guide dans le monde du vin est qu’il n’y a pas de règle.

Bourgogne Aligoté - Armand...

Prix 28,00 €
Crémant de Bourgogne - Blanc de Blancs, Armand Heitz Blanc de Blancs - Armand Heitz
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Un crémant frais et subtil dans un premier temps dont la fin de bouche étonne ensuite, révélant des notes de beurre frais et de noisette.

🍽 Accord mets et vin 

Servir à l'apéritif, avec des entremets salés et sucrés.

💭 L'avis du caviste 

Un magnifique crémant de Bourgogne vinifié par un grand vigneron. 100% Chardonnay, un cépage que Armand Heitz maîtrise à la perfection. Avec sa finesse et délicatesse, il n'a pas à rougir devant ses voisins champenois ! - Louis

🧑‍🌾 Les mots de Armand Heitz 

Le champagne est un produit que j'apprécie goûter régulièrement. Comme pour le vin, je l'apprécie quand il est fin, élégant et complexe. Avec les mêmes cépages et des terroirs proches, je me suis dit qu'il n'y avait aucune raison pour que le crémant de Bourgogne ne puisse pas être aussi bon que le champagne. Le travail que je fais sur mes vignes ou sur les vins de base est le même que sur les plus belles cuvées de grandes maisons champenoises. Enherbement, passage en fut de chêne, faible dosage, très peu de sulfites. La différence repose sur le prestige et l'histoire dont bénéficient les grandes maisons de champagne par rapport au crémant.

Blanc de Blancs - Armand Heitz

Prix 24,00 €
Vin de Bourgogne - Meursault "La Barre", Armand Heitz Meursault "La Barre" - Armand Heitz
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Nez sur des notes de citron et de pain grillé. Crémeux, beurré et gourmand en bouche. Bien structuré, assez dense, texture riche. Belle minéralité avec de jolies notes toastées en finale

🍽 Accord mets et vin 

A déguster avec du foie gras, des langoustes, des oursins, de fromage bleu.

🧑‍🌾 Les mots de Armand Heitz 

Ce climat produit une cuvée fidèle de l'image que l'on a de Meursault. De la fraîcheur, de la pureté mais aussi du gras pour l'intensité. Un joli terroir avec la signature du domaine. J'ai repris cette parcelle en 2015 et tous les ans, malgré des conditions climatiques très variables, la cuvée est toujours très harmonieuse.

Meursault "La Barre" -...

Prix 108,00 €
Meursaults 1er Cru "Perrières", Armand Heitz Meursault 1er Cru "Perrières" - Armand Heitz
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

En bouche, belle équilibre entre gras et tension avec des notes briochées, beurre, pain grillé et agrumes. La minéralité apporte de la fraîcheur et de la longueur. Très bel équilibre.

🍽 Accord mets et vin

Servir avec du poisson fin, de la volaille.

🧑‍🌾 Les mots de Armand Heitz 

Au cours de l'histoire, le village de Meursault n'a jamais souhaité revendiquer un ou plusieurs grands crus. C'est bien dommage car le potentiel agronomique de ses 1er crus n'a rien à envier au prestige des grands crus de la colline du Montrachet ou de Corton. Si Meursault devait avoir un grand cru, ce serait incontestablement les Perrières. C'est un vin puissant, intense, un terroir riche et imposant. Situé à mi coteaux comme tous les meilleurs crus en Bourgogne, il bénéficie des meilleures conditions agronomiques.

Meursault 1er Cru...

Prix 240,00 €
Vin de Provence - Cochon, Domaine de Sulauze Cochon - Domaine de Sulauze
Aperçu rapide

❤️ Coup de cœur de Julien !  

🍇 Notes de dégustation

Gouleyant et souple, ce rouge sec danse sur la langue. Les tanins, particulièrement discrets, laissent place à une explosion de fruits. Une pointe de fraîcheur marque la finale. Gourmand !

🍽 Accord mets et vin

Du cochon, pardi ! Mais aussi pour l’apéritif, de la charcuterie ou encore des légumes rôtis

💭 L'avis du caviste 

Mon canon d'été, 80% de mes barbecues … Une bombe de fruits. - Ju

🧑‍🌾 Les mots de Guillaume Lefèvre

Tous nos cépages, car "tout est bon dans le Cochon !" Véritable bombe de fruits, ce rouge est le compagnon idéal des dîners entre copains.

Cochon - Domaine de Sulauze

Prix 13,50 €
Vin de Loire - Chinon "Clos de Danzay", Angélique Léon Chinon "Clos de Danzay" - Angélique Léon
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Jolie couleur pourpre profonde. Nez gourmand, évoquant les fruits rouges et noirs (framboises, cassis) avec une touche de réglisse. La bouche est franche, avec une belle structure tannique et un équilibre parfait. Un beau cabernet ligérien classique et de belle tenue.

🍽 Accord mets et vin

A déguster avec de la viande blanche et rosée comme un filet mignon sauce crème poivron, un lapin à la moutarde à l'ancienne, voir une brochette de bœuf et légumes grillés. Il accompagnera très bien le pâté en croûte ! 

🧑‍🌾 Les mots d'Angélique Léon

Le Clos de Danzay est situé sur un coteau argilo-calcaire à proximité de la confluence entre la Vienne et la Loire et offre une expression océanique à la fois subtile et profonde.

Chinon "Clos de Danzay" -...

Prix 13,90 €
Vin de Loire - Chinon Rouge, Angélique Léon Chinon Rouge - Angélique Léon
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Robe rubis profond, nez de fruits mûrs et charnus, belle matière en bouche, tout en souplesse.

🍽 Accord mets et vin

A déguster avec de la charcuterie, une volaille rôtie, du gibier ou du fromage de chèvre.

🧑‍🌾 Les mots d'Angélique Léon

Le terroir de sables et graviers donne rondeur et fruité à cette cuvée pleine de promesses qui donnera le meilleur d'elle même d'ici 2 ans environ.

Chinon Rouge - Angélique Léon

Prix 10,90 €
Vin de Loire - Coteaux du Layon, Château de Passavant Coteaux du Layon - Château de Passavant
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Jolie robe d’une belle teinte jaune paille dorée. Généreux reflets jaune doré. On retrouve des arômes fruités et floraux de chèvrefeuille ainsi que des notes de miel. Cuvée au fruité, équilibrée, très élégante.

🍽 Accord mets et vin

C’est un vin idéal pour l’apéritif, pour accompagner vos desserts aux fruits et même vos fromages à pâtes persillées.

🧑‍🌾 Les mots de Claire et Olivier Lecomte

Un vin moelleux de Chenin, proposant un bel équilibre entre gourmandise et vivacité. Le Coteaux du Layon est un blanc sucré issu de raisins botrytisés. Pour autant ce n’est pas un vin lourd et collant comme peuvent l’être certains moelleux. Ici l’acidité des schistes permet d’avoir un vin harmonieux et léger

Coteaux du Layon - Château...

Prix 13,70 €
Vin de Bourgogne - Monthelie "Pierrefitte", Domaine Changarnier Monthelie "Pierrefitte" - Domaine Changarnier
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Ses arômes expriment les petits fruits rouges et noirs (cerise, cassis) et des épices. Une bouche bien équilibrée, d'un bon volume, aux tanins affinés, dynamisée par une finale fraîche et persistante.

🍽 Accord mets et vin 

Velouté et assez ferme, les tanins de l'appellation Monthélie doivent s’accompagner de viandes assez rondes en bouche : des volailles rôties, l’agneau rôti, le lapin. Les ris de veau, le foie ou les andouillettes grillées sauront apprécier la fermeté du Monthélie. Pour le fromage, le brillat-savarin, le brie, le reblochon.

🧑‍🌾 Les mots de Claude et Antoine Changarnier 

En limite de Volnay, « Pierrefitte » ou « Pièce Fitte » rappelle la présence de Dolmens ou Menhirs, en haut de coteau à près de 325 mètres d’altitude. Ce vin de garde ne s’affirme qu’après quelques années de vieillissement et exprime alors des arômes de fruits noirs et d’épices avec une structure tannique soyeuse. Garde de 5 à 10 ans.

Monthelie "Pierrefitte" -...

Prix 33,90 €
Vin de Bourgogne - Monthelie Rouge, Domaine Changarnier Monthelie Rouge - Domaine Changarnier
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

En bouche, c’est un vin profond avec une structure tannique et soyeuse. Il s’exprime sur une grande palette aromatique de fruits noirs et d’épices. Un vin chaleureux et sauvage qui possède un bel équilibre.

🍽 Accord mets et vin 

Servir avec du gibier, de la volaille ou une viande rôtie.

🧑‍🌾 Les mots de Claude et Antoine Changarnier 

Cette cuvée, issue de deux parcelles aux sols profonds, donne un vin fruité avec des notes épicées et un côté terrien.

Monthelie Rouge - Domaine...

Prix 32,50 €
Chevalier-Montrachet Grand Cru 2020 - Armand Heitz Chevalier-Montrachet Grand Cru - Armand Heitz
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Robe dorée claire et brillante. Un nez est d'une belle fraîcheur où se mêlent des notes de croissants au beurre frais, fruits secs au miel, tilleul, pêche fraîche, d'épices douces et de noisettes. En bouche, le vin se montre puissant et long, d’un grand équilibre entre profondeur, suavité et tension.

🍽 Accord mets et vin 

Servir avec un poisson fin, des coquilles Saint Jacques. Exemple de recette : turbot rôti à l’arête, fenouil et citron confit

🧑‍🌾 Les mots de Armand Heitz 

Le Chevalier n'est pas le plus démonstratif des crus du Montrachet, mais c'est sans doute le plus fin et le plus subtil. Sa position sur un sol plus caillouteux et limoneux participe à expliquer cette caractéristique. Si l'on souhaite que son potentiel se révèle davantage, il faudra savoir attendre quelques années après la mise en bouteille. Une amie pianiste et grande amatrice de vin avait parfaitement compris la personnalité de ce vin. Elle avait utilisé le terme "puissance délicate" qui correspond vraiment au style du vin. 

Chevalier-Montrachet Grand...

Prix 1 060,00 €
Vin de Bourgogne - Folie Sauvage, Armand Heitz Folie Sauvage - Armand Heitz
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Une couleur violette brillante. Un nez vibrant aux notes de baies noires. Le palais est fruité comme le nez, rempli d'énergie avec des acidités fines. La finale révèle un joli fruit et beaucoup de fraîcheur.

🍽 Accord mets et vin 

Servir avec de la charcuterie fine, du fromage affiné, une viande grillée.

🧑‍🌾 Les mots de Armand Heitz 

Folie sauvage est notre cuvée en appellation Coteaux Bourguignons. Il s’agit d’un assemblage de parcelles qui reflètent l’identité de la Bourgogne avec notre philosophie comme ligne directrice. Pour moi, le vin c’est le partage, la convivialité, la gourmandise, la générosité mais aussi le goût, le terroir et surtout la nature. Quand j’ouvre une bouteille de vin avec des amis, c’est l’expérience que je souhaite vivre. C’est ce que je vous propose avec Folie sauvage. Le pinot noir et le gamay ont toujours été dans l’histoire de la Bourgogne des cépages qui appréciaient être assemblés ensemble. Un vin de conversation, assez léger, frais, facile à boire. Parfait pour ouvrir quand un ami passe à l’improviste.

Folie Sauvage - Armand Heitz

Prix 18,00 €
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