Chenas "Les Journets" - Domaine Saint Cyr

🍇 Notes de dégustation

Typique de l'appellation, c'est un beau vin rouge aux arômes de fruits rouges avec un soupçon d'épices. En bouche, il est frais, intense et équilibré. Un vin à l'acidité bien intégrée, aux tanins souples et à la belle finale qui vieillira bien jusqu'à 15 ans.

🍽 Accord mets et vin 

A déguster avec une viande blanche, des saucisses ou une viande rouge.

💭 Les mots du caviste  

Je suis complètement fan de cette cuvée. On est en hiver, il fait froid, j'ai une joue de bœuf confite qui mijote et je commence déjà à siroter ce petit bijoux. - Ju