Languedoc-Roussillon

Région baignée de soleil, de diversité et de convivialité, le Languedoc-Roussillon est la région des extrêmes, où les vignobles prospèrent des plaines ensoleillées aux montagnes escarpées. Située dans le sud de la France, cette terre produit des vins riches, expressifs qui célèbrent la joie de vivre à la française.

Les vins du Languedoc-Roussillon sont aussi divers que le territoire lui-même. Des rouges élégants du Minervois aux blancs frais et aromatiques de Limoux, les vins de la région offrent un éventail passionnant de saveurs. Ici, chaque bouteille raconte une histoire unique de terroir, de tradition et d'excellence viticole.

Au Languedoc-Roussillon, où la diversité de la terre et l'esprit méditerranéen dansent dans chaque verre !

Vins du Languedoc Roussillon

Filtres actifs

  • 🍷 Style de vin : Vin de plaisir
  • Catégories : IGP Cotes Catalanes
  • Catégories : IGP Pays d'Hérault
  • Catégories : Pic Saint Loup
Vin du Languedoc - Les Filles d'Octobre, Domaine Caujolle Gazet Les Filles d'Octobre - Domaine Caujolle Gazet
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🍇 Notes de dégustation

Robe rouge grenat. Des notes de griotte au nez, beaucoup de féminité et de délicatesse en bouche. On y revient pour sa fraîcheur surprenante !

🍽 Accord mets et vin

Parfait tout au long de vos repas estivaux : plats méditerranéens, charcuteries, terrines, plats de champignons, fromages, …

🧑‍🌾 Les mots de Alain Caujolle Gazet 

Un cépage rare dans le Languedoc, dont la production est rendue possible par la combinaison d'un terroir situé au Nord du département, en altitude, avec de l'eau, et du vent.

Les Filles d'Octobre -...

Prix 13,00 €
Vin du Languedoc - Altitude, Domaine Grain d'Orient Altitude - Domaine Grain d'Orient
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Un joli nez acidulé aux notes beurrées toastées et de châtaigne. Bouche généreuse et complexe qui s’accordera à toutes les envies.

🍽 Accord mets et vin

Pour tous les moments conviviaux 

🧑‍🌾 Les mots d’Aliette Lompré

Une véritable palette aromatique.

Altitude - Domaine Grain...

Prix 16,50 €
Vin du Languedoc - Syrah, Domaine La Beille Syrah - Domaine La Beille
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🍇 Notes de dégustation

Le nez, intense et profond, évoque la griotte et la mûre. L'attaque est ronde et riche, ouverte sur les fruits noirs et un soupçon de vanille. Les tanins apparaissent, encore bien présents, et portent le vin longuement vers une finale plus vive.

🍽 Accord mets et vin 

À déguster avec des viandes grillées, bœuf et volailles en sauce, fromages de caractère.

Syrah - Domaine La Beille

Prix 15,00 €
Vin du Languedoc - Carpe Diem, Mas Thélème Carpe Diem - Mas Thélème
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❤️ Coup de cœur de JB !  

🍇 Notes de dégustation

Robe intense aux reflets rubis. Belle expression au nez sur des notes de mûre de ronce, de laurier et de poivre gris. Très bon déroulement en bouche avec une attaque fraîche, des tanins soyeux. La bouche est expressive et ronde.

🍽 Accord mets et vin 

A déguster avec un côte de bœuf ou un petit gibier … avec une cuisine gourmande !

💭 L'avis du caviste 

J'adore ce vin à la fois frais, fruité et épicé. On ne sent pas du tout son 14,5° tellement c'est bien fait. Mieux vaut manger pour l'accompagner, et c'est résolument un"Vin du moment présent" donc cueille-le! - JB

🧑‍🌾 Les mots de Fabienne et Alain Bruguieres

Carpe Diem ouvre actuellement la gamme de nos cuvées  en rouge. Il est des ouvertures dans lesquelles il est bien moins agréable de s’engager !

* Bouteille : millésime 2021 ; Magnum : millésime 2019

Carpe Diem - Mas Thélème

Prix 14,10 €
Vin du Languedoc - Petit Modat'mour blanc, Domaine Modat Petit Modat'mour blanc - Domaine Modat
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🍇 Notes de dégustation

L’empreinte muscatée se fait légère. Les fruits tropicaux sont accompagnés de notes épicées. La bouche intensément parfumée est fougueuse. Du gras, de la profondeur, un renfort de légers amers savoureux, qui se termine sur une très belle tension salivante et rafraîchissante.

🍽 Accord mets et vin 

A déguster à l'apéritif, avec de la cuisine asiatique, du poisson ou de la viande blanche.

Petit Modat'mour blanc -...

Prix 12,40 €
Zaï Zaï Zaï Zaï - La Croix Gratiot Zaï Zaï Zaï Zaï - La Croix Gratiot
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🍇 Notes de dégustation

Robe brillante aux reflets argentés, bulles très fines. Le nez est joyeux, évoquant le citronnier en fleur, l’écorce de cédrat et le gingembre confit. La bouche est tonique, la finale saline et les bulles délicates.

🍽 Accord mets et vin 

Pour tous vos moments conviviaux !

🧑‍🌾 Les mots de Anaïs et Yves Ricôme

L’idée de cette cuvée je l’ai eu en allant plusieurs fois au Pays Basque, sirotant en terrasse un de ces délicieux Txakoli en apéritif, les pieds dans l’eau. J’avais très envie de faire ce genre de cuisine. Vendange 2020 me voilà en train de déguster les raisins d’une parcelle et là déclic ! Je le tiens !

Concernant le nom, vous connaissez tous Joe Dassin et sa chanson aller siffler sur la colline… Par les temps qui courent, on a tellement envie de danser !

Zaï Zaï Zaï Zaï - La Croix...

Prix 12,00 €
Vin du Languedoc - Mourvèdre, Domaine La Beille Mourvèdre - Domaine La Beille
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🍇 Notes de dégustation

En bouche l’attaque est vive, gourmande et onctueuse, sur le fruit (cassis, framboise). Une finale fraîche. Un vin équilibré aux tanins doux.

🍽 Accord mets et vin 

À déguster à l’apéritif, sur des viandes blanches, viandes rôties ou confites, agneau ou encore des fromages onctueux.

Mourvèdre - Domaine La Beille

Prix 12,80 €
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