Filtres actifs

  • Catégories : Beaujolais
  • Catégories : Bordeaux
  • Catégories : Rhône
  • 🌸 Arômes du vin : Boisé
  • 🌸 Arômes du vin : Floral
  • 🌸 Arômes du vin : Fruits rouges
Vin du Rhône - Viognier, Nicolas Badel Viognier - Domaine Les Grands Vignes, Nicolas Badel
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

La robe est pâle aux reflets légèrement dorés. Le bouquet présente des parfums de chèvrefeuille et de fleurs d’orangers nuancés par des notes abricotées et des arômes de poires juteuses. En bouche, le vin est généreux, une belle fraîcheur vient étirer la matière apportant équilibre et précision minérale. Les notes de fruits s'expriment pleinement pour un vin gourmand et long.

🍽 Accord mets et vin 

A déguster avec un sole en écailles de parmesan avec des épinards frais et girolles, ou encore un risotto aux cèpes et ail noir.

Viognier - Domaine Les...

Prix 18,00 €
Vin du Beaujolais - Melo, Domaine Saint Cyr Melo - Domaine Saint Cyr
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Un assemblage de différentes parcelles autour du domaine, toutes 100% travaillées au cheval. Les 3 cépages sont vendangés, pressés et vinifiés en même temps. Comme sur le principe d'un millefeuille à différentes couches. Résultat ? Une magnifique complexité tout en équilibre avec de l'acidité, du fruit et de la concentration pour ce vin hors norme.

🍽 Accord mets et vin

Servir avec des grillades ou un plateau de charcuterie.

Melo - Domaine Saint Cyr

Prix 25,50 €
Vin du Rhône - Gigondas "Alliance", Domaine des Florets Alliance - Domaine des Florets
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Belle robe rouge grenat aux reflets rubis intense. Arômes de fruits frais (fraise, grenade et cerise) et d'épices douces.

🍽 Accord mets et vin 

A déguster avec un plat de viande marinée, un filet mignon ou des côtelettes d'agneau.

🧑‍🌾 Les mots de Jérôme Rathle

Alliance est l’appel à une réconciliation de l’Homme avec la Nature, à sa re-connexion avec le végétal. L’Homme doit s’allier à la Nature bienveillante pour lui redonner toute sa splendeur et ne faire qu’un avec elle. Honorer la Nature sacrée ne veut pas dire se soumettre, mais au contraire la comprendre et faire alliance avec elle pour que chacun soit utile à l’autre. Alliance est la recherche de l’accord parfait.

Alliance - Domaine des Florets

Prix 27,50 €
Vin du Rhône - Cairanne "Vieilles Vignes", Domaine des Amadieu Cairanne "Vieilles Vignes" - Domaine des Amadieu
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Robe intense et éclatante. Nez expressif de fruits rouges et noirs mûrs et frais (fraise, cassis, mûre), de garrigue et d’épices. Avec l’aération, cette richesse aromatique s’habille d’élégantes notes florales. La bouche nous offre une perspective identique avec des tanins souples et mûrs. Au final, voilà un Cairanne d’un grand caractère digeste. L’alcool n’est jamais dominant et c’est bien là notamment tout l’intérêt du travail des sols et de la biodynamie. Sa longue finale sur les épices et la réglisse est savoureuse.

🍽 Accord mets et vin

Ce vin accompagne idéalement gigot d’agneau et magret de canard ainsi que viandes rouges et légumes cuisinés comme un tian.
Servir à 16-18°C.

🧑‍🌾 Les mots de Yves Jean Houser

Les Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan de plus de 50 ans sont cultivés en Biodynamie pour que le terroir s’exprime lors de votre dégustation : parfums fruités et épicés, structure fine et élégante aux tanins soyeux.

Cairanne "Vieilles Vignes"...

Prix 16,50 €
Vin du Rhône - La Noria blanc, Château Simian La Noria blanc - Château Simian
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Le nez est d’une belle intensité, riche, floral et minéral, aux arômes de pâtisserie, de poire pochée, d’agrumes, de tilleul, d’acacia, d’amande fraîche et de miel. La bouche, ample et longue, propose un joli gras balancé par une attaque fraîche et tendue qui lui apporte relief et volume. La finale est tout aussi rafraîchissante avec une grande persistance toujours sur les notes florales et de fruits blancs.

🍽 Accord mets et vin  

À déguster seul en apéritif avec ses tapas, il pourra accompagner une bouillabaisse, une soupe de poissons, des moules, des gambas grillées ou en sauce, un curry de poisson ou de volaille, des aubergines à la provençale, pizzas et pâtes à l’italienne, il est l’ami des coulis de tomates, etc...
Servir à 9-11°C.

La Noria blanc - Château...

Prix 11,20 €
Vin du Beaujolais - Moulin à vent "Les P'tits Bois", Domaine St Cyr Moulin à vent "Les P'tits Bois" - Domaine Saint Cyr
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Nez très pur et séduisant de fruits rouges frais et d'épices. La bouche est élégante, avec des tanins souples et fins. La qualité du terroir apporte de la profondeur au milieu de bouche. Superbe équilibre, sur la fraîcheur et la minéralité. Accessible dès aujourd'hui en l'ouvrant à l'avance, il pourra se garder quelques années en cave.

🍽 Accord mets et vin

Idéal pour accompagner une belle planche de cochonnaille !

Moulin à vent "Les P'tits...

Prix 22,50 €
Vin du Rhône - Origine blanc, Château Terre Forte Origine blanc - Château Terre Forte
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Cette cuvée vous offre une très belle complexité aromatique avec un nez fruité et intense sur des notes d'acacia, aubépine et fleurs blanches. A la dégustation, le vin se montrera généreux et onctueux.

🍽 Accord mets et vin 

 A déguster avec des viandes blanches simple ou en sauce, du fromage ou du poissons cru
Servir à 8-10°C, carafer 1h avant la dégustation.

🧑‍🌾 Les mots de Pierre et Nadine Jauffret

Vin rare et unique assemblage de 4 cépages typiques! 

Origine blanc - Château...

Prix 14,90 €
Vin du Beaujolais - Côtes de Brouilly "La Boucheratte", Julien Duport Côtes de Brouilly "La Boucheratte" - Julien Duport
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Beaux arômes de cerises, une patine soyeuse au palais, un jus précis, frais, pur et terriblement séduisant avec un boisé en filigrane qui s'est laissé apprivoiser, tout est fin et délicat. Ne pas hésiter à le laisser naviguer dans le verre, la minéralité libère alors le fruit, une aération en carafe ou dans un grand verre est la meilleure des façons pour mettre ce vin dans de bonnes disposition. C'est la cuvée la plus tardive du domaine qui se livrera pour les plus patients sur plusieurs années.

🍽 Accord mets et vin 

A déguster avec un jambon persillé, du thon snacké au poivres et sésame, un pâté Pantin, saucisson brioché.
Servir à 16-18°C

Côtes de Brouilly "La...

Prix 24,90 €
Vin du Beaujolais - Chenas "Les Journets", Domaine Saint Cyr Chenas "Les Journets" - Domaine Saint Cyr
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Typique de l'appellation, c'est un beau vin rouge aux arômes de fruits rouges avec un soupçon d'épices. En bouche, il est frais, intense et équilibré. Un vin à l'acidité bien intégrée, aux tanins souples et à la belle finale qui vieillira bien jusqu'à 15 ans.

🍽 Accord mets et vin 

A déguster avec une viande blanche, des saucisses ou une viande rouge.

💭 Les mots du caviste  

Je suis complètement fan de cette cuvée. On est en hiver, il fait froid, j'ai une joue de bœuf confite qui mijote et je commence déjà à siroter ce petit bijoux. - Ju

Chenas "Les Journets" -...

Prix 23,00 €
Vin du Beaujolais - Brouilly "La Folie", Julien Duport Brouilly "La Folie" - Julien Duport
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Ce vin offre un nez riche sur le fruit. En bouche, cette cuvée offre beaucoup de gourmandise, accompagné de tanins souples, ce qui lui donne un caractère charmeur et élégant

🍽 Accord mets et vin 

A déguster avec une viandes rouge, pendant une grillade ou avec des fromages. 

Brouilly "La Folie" -...

Prix 14,90 €
Vin du Beaujolais - Côte de Brouilly "Lieu-dit Brouilly" Julien Duport Côte de Brouilly "Lieu-dit Brouilly" - Julien Duport
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Ce vin se distingue par sa robe d’un rouge rubis intense et brillant. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais tels que la cerise, la framboise et la groseille, accompagnés de notes florales délicates. En bouche, on retrouve les saveurs fruitées perçues au nez, avec une dominante de fruits rouges juteux. La structure est équilibrée, avec une acidité rafraîchissante qui apporte de la vivacité au vin. La finale est persistante et fruitée. Un vin plaisant, léger et fruité. 

🍽 Accord mets et vin 

A déguster avec une charcuterie de saison, un saucisson brioché, un filet de bœuf en croûte, un Saint-Marcelin.
Carafer au moins une heure avant de servir entre 16 et 18°C.

Côte de Brouilly "Lieu-dit...

Prix 16,90 €
Vin du Rhône - Intuition rouge 2018 - Nicolas Badel Intuition rouge - Domaine Les Grands Vignes, Nicolas Badel
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Une belle cuvée parcellaire puissante et gourmande. Le nez évoque la violette, le cuir, le poivre. En bouche l’attaque est puissante et ample et développe des arômes de cassis, de confiture de mûres. Les tanins sont fins et élégants. Finale longue et épicée qui place ce vin au niveau des plus grands Saint-Joseph !

🍽 Accord mets et vin 

A déguster avec un civet de biche aux marrons ou un carré de veau rôti en tapenade noire et un jus réduit aux épices douces et pomme paillasson.

Intuition rouge - Domaine...

Prix 29,90 €
Retour en haut

Nous utilisons des cookies tiers pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic du site et personnaliser le contenu et les publicités. En savoir plus

Accepter Refuser