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🍷 Style de vin

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Prix

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  • 5,00 € - 136,00 €

🍽 Accords mets et vins

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🌸 Arômes du vin

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Plongez au cœur des vignobles français avec notre sélection de vins propres ! De la Bourgogne à Bordeaux en passant par la Vallée de la Loire, de la Champagne au Languedoc, en passant par la Vallée du Rhône, explorez les nuances et les saveurs uniques de chaque région, de chaque terroir.

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  • 🌸 Arômes du vin : Fruits noirs
Vin de Bourgogne - Monthelie "Pierrefitte", Domaine Changarnier Monthelie "Pierrefitte" - Domaine Changarnier
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Ses arômes expriment les petits fruits rouges et noirs (cerise, cassis) et des épices. Une bouche bien équilibrée, d'un bon volume, aux tanins affinés, dynamisée par une finale fraîche et persistante.

🍽 Accord mets et vin 

Velouté et assez ferme, les tanins de l'appellation Monthélie doivent s’accompagner de viandes assez rondes en bouche : des volailles rôties, l’agneau rôti, le lapin. Les ris de veau, le foie ou les andouillettes grillées sauront apprécier la fermeté du Monthélie. Pour le fromage, le brillat-savarin, le brie, le reblochon.

🧑‍🌾 Les mots de Claude et Antoine Changarnier 

En limite de Volnay, « Pierrefitte » ou « Pièce Fitte » rappelle la présence de Dolmens ou Menhirs, en haut de coteau à près de 325 mètres d’altitude. Ce vin de garde ne s’affirme qu’après quelques années de vieillissement et exprime alors des arômes de fruits noirs et d’épices avec une structure tannique soyeuse. Garde de 5 à 10 ans.

Monthelie "Pierrefitte" -...

Prix 33,90 €
Vin de Bourgogne - Monthelie Rouge, Domaine Changarnier Monthelie Rouge - Domaine Changarnier
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

En bouche, c’est un vin profond avec une structure tannique et soyeuse. Il s’exprime sur une grande palette aromatique de fruits noirs et d’épices. Un vin chaleureux et sauvage qui possède un bel équilibre.

🍽 Accord mets et vin 

Servir avec du gibier, de la volaille ou une viande rôtie.

🧑‍🌾 Les mots de Claude et Antoine Changarnier 

Cette cuvée, issue de deux parcelles aux sols profonds, donne un vin fruité avec des notes épicées et un côté terrien.

Monthelie Rouge - Domaine...

Prix 32,50 €
Vin de Bourgogne - Folie Sauvage, Armand Heitz Folie Sauvage - Armand Heitz
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Une couleur violette brillante. Un nez vibrant aux notes de baies noires. Le palais est fruité comme le nez, rempli d'énergie avec des acidités fines. La finale révèle un joli fruit et beaucoup de fraîcheur.

🍽 Accord mets et vin 

Servir avec de la charcuterie fine, du fromage affiné, une viande grillée.

🧑‍🌾 Les mots de Armand Heitz 

Folie sauvage est notre cuvée en appellation Coteaux Bourguignons. Il s’agit d’un assemblage de parcelles qui reflètent l’identité de la Bourgogne avec notre philosophie comme ligne directrice. Pour moi, le vin c’est le partage, la convivialité, la gourmandise, la générosité mais aussi le goût, le terroir et surtout la nature. Quand j’ouvre une bouteille de vin avec des amis, c’est l’expérience que je souhaite vivre. C’est ce que je vous propose avec Folie sauvage. Le pinot noir et le gamay ont toujours été dans l’histoire de la Bourgogne des cépages qui appréciaient être assemblés ensemble. Un vin de conversation, assez léger, frais, facile à boire. Parfait pour ouvrir quand un ami passe à l’improviste.

Folie Sauvage - Armand Heitz

Prix 18,00 €
Vin de Bordeaux - L'Inclassable Vegan, Château l'Inclassable L'Inclassable Vegan - Château l'Inclassable
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Une robe aux reflets violets profonds et intenses. Un nez où domine des arômes de cerises et de cassis avec des notes de truffe et de poivre. La bouche est très équilibrée entre la puissance, l’acidité du vin et les tanins. Sa pureté, son fruité et son éclat lui permettent d’être déguster dès sa jeunesse.

🍽 Accord mets et vin

En faisant abstraction de l’appellation VEGAN, ce Médoc mettra en valeur toutes vos viandes rouges, vos barbecues mais aussi la volaille en sauce ou au four. Pourquoi pas avec un pot-au-feu, de l’agneau ou du magret de canard ? Au niveau fromage, un large choix s’offre à vous : Comté, Gruyère ou Emmental par exemple. Si l’on veut rester dans le thème ‘VEGAN’, ce vin s'apprécie tout particulièrement avec un beau plat de crudités de saison, un riz à la catalane ou des nouilles de riz avec une sauce cajou et des légumes croquants.

🧑‍🌾 Les mots de Remy Faucher 

Cette cuvée est une mise en avant de tous nos petits partenaires naturels, qui assurent plus de 70% du travail contre les prédateurs de la vigne.
Elevage en jarres de 500 litres provenant d’argiles italiennes, dans la tradition millénaire des premiers vins. La vinification particulière de ce vin, permet de mettre en avant la fraîcheur du fruit.

L'Inclassable Vegan -...

Prix 13,00 €
Gevrey-Chambertin "Les corvées" 2020 - Armand Heitz Gevrey-Chambertin "Les Corvées" - Armand Heitz
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Robe pourpre profonde. Le nez est frais, aux arômes mûrs de cerise noire, d'épices, de violette et de fleurs sur une finale un peu sauvage. La bouche est très élégante et aromatique, elle propose des notes fruitées mais aussi florales notamment de pivoine.

🍽 Accord mets et vin 

A déguster avec des côtes d’agneau et purée truffée. 

🧑‍🌾 Les mots de Armand Heitz

Situé à une dizaine de kilomètres de Dijon, Gevrey-Chambertin est l'un des tout premiers villages vignerons de la côte de Nuits. En 1847, Gevrey fut le premier village de Côte d'Or à joindre au nom du village celui d'un de ses grands crus : Gevrey-en-Montagne est alors devenu Gevrey-Chambertin. Planté exclusivement en Pinot noir, on y trouve toute la hiérarchie des appellations bourguignonnes : au Nord les premiers crus et au Sud les grands crus. Le sol brun-rouge, peu profond, calcaire et caillouteux, confère au vin rouge de Gevrey-Chambertin de la puissance. Un grand classique de la côte de Nuits !

Gevrey-Chambertin "Les...

Prix 90,00 €
Vin du Beaujolais - Côtes de Brouilly "La Boucheratte", Julien Duport Côtes de Brouilly "La Boucheratte" - Julien Duport
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🍇 Notes de dégustation

Beaux arômes de cerises, une patine soyeuse au palais, un jus précis, frais, pur et terriblement séduisant avec un boisé en filigrane qui s'est laissé apprivoiser, tout est fin et délicat. Ne pas hésiter à le laisser naviguer dans le verre, la minéralité libère alors le fruit, une aération en carafe ou dans un grand verre est la meilleure des façons pour mettre ce vin dans de bonnes disposition. C'est la cuvée la plus tardive du domaine qui se livrera pour les plus patients sur plusieurs années.

🍽 Accord mets et vin 

A déguster avec un jambon persillé, du thon snacké au poivres et sésame, un pâté Pantin, saucisson brioché.
Servir à 16-18°C

Côtes de Brouilly "La...

Prix 24,90 €
Pommard 1er Cru "Clos des Poutures Monopole", Armand Heitz Pommard 1er Cru "Clos des Poutures Monopole" - Armand Heitz
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🍇 Notes de dégustation

Le nez offre des notes torréfiées, des arômes de fruits noirs et de moka. La bouche est dense, structurée avec une grande complexité. Les tanins sont fondus et peu importants. Les arômes de bouche laissent apparaître la cerise et des touches épicées. Beaucoup de complexité et de finesse dans ce grand vin de garde.

🍽 Accord mets et vin 

Servir avec une viande rouge grillée ou confite, du fromage affiné.

🧑‍🌾 Les mots de Armand Heitz 

C’est une des cuvées les plus emblématiques du domaine. Je travaille ce terroir depuis 2013, mon premier millésime. C’est un terroir avec une personnalité singulière, totalement à l’opposé du cliché d’un Pommard. Cette image de vins rustiques et masculins est totalement renversée par l’élégance et la finesse du Clos des Poutures. Une couleur légère que j’aime conserver ainsi. Ma philosophie est de révéler le terroir et non pas aller à l’encontre de sa personnalité. Ce côté disruptif en fait un de mes vins préférés.

Pommard 1er Cru "Clos des...

Prix 136,00 €
Vin du Sud Ouest - Entras Rouge, Domaine Entras Entras Rouge - Domaine Entras
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🍇 Notes de dégustation

Robe rouge sombre, reflets violets. Fruits noirs mûrs, au premier nez. A l'aération le vin révèle des épices, du cassis et une belle intensité aromatique qui fait saliver d'avance. L'attaque est ronde avec de la densité propre aux vieilles vignes. La bouche s'allonge sur le fruit.

🍽 Accord mets et vin

 Cet Entras rouge 2020 s'accordera avec un rôti de bœuf et son gratin de topinambours. Des viandes grillées.

🧑‍🌾 Les mots de Michel Maestrojuan

Des Merlots équilibrés sont choisis pour l'assise de cette cuvée. Au cours de la fermentation, nous faisons de petits remontages matin et soir pour densifier la bouche. Puis les remontages s'espacent. Les Merlots se livrent sur le fruit, le cépage Tannat apporte fraîcheur et densité. 30 % de la cuvée est élevée en fût de chêne, le reste en cuve.

Entras Rouge - Domaine Entras

Prix 7,90 €
Vin de Bordeaux - Château Fontaine de L'aubier, Château l'Inclassable Château Fontaine de L'aubier - Château l'Inclassable
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🍇 Notes de dégustation

Belle prestance pour ce vin, tant par sa robe, d'un rouge aussi profond que brillant, que par son développement aromatique. Souple et charnu en même temps que puissant, le palais révèle une réelle richesse. La finale épicée clôt agréablement le parcours.

🍽 Accord mets et vin

Servir avec des grillades ou des rôtis pour un moment convivial, ou le plateau de fromages.

🧑‍🌾 Les mots de Remy Faucher 

Pour se faire plaisir plus simplement dans une gamme de vins prix / plaisir très intéressante, Fontaine de l’Aubier ne vous décevra pas.

Château Fontaine de...

Prix 13,00 €
Vin du Sud Ouest - Roc de Maillols, Domaine d'Engraviès Roc des Maillols - Domaine d'Engravies
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🍇 Notes de dégustation

Un vin rubis aux nuances violettes. Le nez intense marie les épices, les fruits rouges et noirs à bonne maturité et une légère touche beurrée. L'attaque se fait en souplesse, puis c'est une belle montée en puissance qui se distingue dans une bouche ample, élégamment structurée. La finale se prolonge sur des tanins doux et des sensations réglisses et vanillées.

🍽 Accord mets et vin  

Accompagne parfaitement vos viandes rouges et blanches, un véritable cassoulet et même vos desserts vanillés et chocolatés.

🧑‍🌾 Les mots de Thomas Piquemal

Un exceptionnel assemblage de Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon aux saveurs complexes et puissantes.

Roc des Maillols - Domaine...

Prix 12,50 €
Vin du Beaujolais - Beaujolais "Leynes", Domaine Chardigny Beaujolais "Leynes" - Domaine Chardigny
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🍇 Notes de dégustation

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances violines de vin très jeunes. Le dégradé est plus tendre sur une teinte pourpre. Le nez est fin, dominé par une trame aromatiques aux arômes de fruits rouges et noirs sauvages avec à l'aération une note de fumé minéral qui accentue le côté terroir. En bouche, ce Beaujolais offre un vin souple, juteux et fruité : myrtille, fraise des bois, mais aussi violette. Les tanins sont croquants avec une impression de croquer du raisin rouge frais.

🍽 Accord mets et vin

À déguster avec une viandes rouge grillée ou en tartare, volaille grillée, volaille en sauce, de la charcuterie ou des pâtes à la sauce tomate.
Servir à 16-18°C

Beaujolais "Leynes" -...

Prix 15,50 €
Vin de Bourgogne - Bourgogne Rouge, Armand Heitz Bourgogne Rouge - Armand Heitz
Aperçu rapide

🍇 Notes de dégustation

Robe noire aux reflets violets. Il a un nez de Bourgogne, fin et fruité avec arômes de fruits rouges et fruits noirs. Soyeux, avec un peu de tannin mais pratiquement sans grain. Doux, confortable et tout à fait délicieux.

🍽 Accord mets et vin 

Ce Bourgogne Rouge accompagne parfaitement une variété de plats. Il se marie bien avec des viandes blanches comme le poulet rôti, les rôtis de porc ou les escalopes de veau. Il peut également être dégusté avec des plats à base de champignons, des charcuteries légères ou des fromages de chèvre frais.

🧑‍🌾 Les mots de Armand Heitz 

Le vignoble a été façonné au fil des siècles par les Ducs de Bourgogne, par les moines et par les vignerons. Une bouteille de Bourgogne, c'est un morceau de patrimoine français. J'ai choisi de revendiquer sur les étiquettes Bourgogne Rouge et non Bourgogne Côte d'or ou encore Bourgogne Pinot noir. Mon avis est que ces deux dernières appellations imposent des modes de conduite non durables là où l'appellation Bourgogne Blanc permet de travailler de manière plus vertueuse, comme avec des plantations mi-larges par exemple.

Bourgogne Rouge - Armand Heitz

Prix 24,00 €
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