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🍇 Notes de dégustation

Rouge vif à reflets violins. Son nez est intense et complexe sur des notes de cassis et de griottes. La violette se révèle à l’aération. En bouche, l’attaque est pulpeuse. On ressent la richesse des cépages Merlot et Cabernet-Sauvignon. La bouche est ronde. L’Armagnac se fait oublier devant la douceur des sensations gustatives et aromatiques. Cassis et fleurs bleues se complètent et montent en puissance pour prolonger la finale.

🍽 Accord mets et vin

 En apéritif, au creux d'un melon, en accompagnement de dessert au chocolat légèrement amer, en cocktail, sur fromage à croûte brossée au brou de noix...

🧑‍🌾 Les mots de Michel Maestrojuan

Mélange d'Armagnac de l'année précédant la récolte et de jus de raisins frais, notre Floc Rosé est élaboré avec des jus de cépages un peu plus sucré que le Floc Blanc. Le résultat est plus liquoreux avec un élevage long en gros foudre. Le fruit est préservé au maximum.

Floc Rouge - Domaine Entras

Prix 14,90 €

🍇 Notes de dégustation

Nez de fraises et de cassis, pointe de poivre. Belle attaque vive qui se prolonge en bouche sur un vin équilibré entre rondeur et fraîcheur générale. Ce rosé affiche un caractère de vin de soif désaltérant, sa finale légère et ses arômes frais appellent un autre verre.

🍽 Accord mets et vin  

Un rosé parfait pour l'apéritif ou bien en accompagnement d'un plat de grillades ou d'un filet de truite à la plancha assaisonné d'huile d'olive et de ciboulette.
Servir à 9-10°C. 

🧑‍🌾 Les mots de Michel Maestrojuan

Une saignée sur toutes nos cuves de vins rouge nous donne des jus denses. Nous avons assemblé trois cépages pour compléter leurs parfums. Notre rosé d'assemblage fermente alors une quinzaine de jours pour développer ses arômes frais et son caractère vineux.

Entras Rosé - Domaine Entras

Prix 7,90 €

🍇 Notes de dégustation

Vin rouge profond à la robe grenat et aux reflets violets. Explosion de fruits rouges au nez. La bouche attaque tout en rondeur avec de jolis tanins d’une belle et soyeuse consistance. Superbe puissance aromatique.

🍽 Accord mets et vin  

Du poulet rôti au plateau de fromage, il est le compagnon idéal de tous vos repas.
Servir entre 14 et 16°C.

Cuvée René - Domaine Monbouché

Prix 9,50 €

🧑‍🌾 Les mots de Angèle et Olivier Malrieu

Un Cabernet Franc aux grains fins et aérés qui s’est révélé comme un vin au fruité exceptionnel.

Petit Grain - Moulin de...

Prix 19,00 €

🧑‍🌾 Les mots de Angèle et Olivier Malrieu

Au creux de cette terre aux influences méditerranéennes, là où poussent cistes et genets, s’épanouit la Syrah. Une belle compagnie assurément !

Syrah de Cistes - Moulin de...

Prix 20,00 €

🧑‍🌾 Les mots de Angèle et Olivier Malrieu

Pur Tannat vinifié intégralement en fûts de chêne, ce très grand vin, ample et élégant, se boit sur le fruit entre deux et sept ans, et à maturité au delà de dix ans.  

Grain Noir - Moulin de Mont...

Prix 24,00 €

🧑‍🌾 Les mots de Edouard Barkhausen

Composée de Muscadelle et de Sauvignon Gris vinifiés en barrique d’acacia et élevés sur lies pour un profil gastronomique élégant et délicat. A servir légèrement frais.

La Belle Colline blanc -...

Prix 15,00 €

🍇 Notes de dégustation

Assemblage de Malbec épicé et de Merlot fruité, élevés en amphores pour développer son élégance, en conservant la fraicheur du fruit.

🍽 Accord mets et vin 

Ce vin agrémentera vos repas conviviaux, salades ou magrets.

La Belle Colline rouge -...

Prix 15,00 €

🍇 Notes de dégustation

Un vin de voile complexe et original. Des notes de noix, d'amandes grillées et d'épices orientales portées par des accents salins. Une très jolie longueur sur une finale fraîche. Une belle découverte, qui offre des possibilités d'accords atypiques et déroutants.

🍽 Accord mets et vin

  Convient aux accords gastronomiques, de la Pata Negra, des volailles, des poissons à la crèmes ou grillés, mais aussi en fin de repas !

Jezebel, Vin de Voile -...

Prix 24,00 €

🍇 Notes de dégustation

Fruité et minéral aux arômes de pêches blanches et mandarines. En bouche, pur et gourmand avec une belle persistance citronnée. Les 3-4 grammes de sucre résiduel restant dans la bouteille permettent à ce vin d’être à la fois vif et gourmand.

🍽 Accord mets et vin  

A déguster à l'apéritif, avec des plats sucrés-salés, des fruits de mer

Summertime - Château Tour...

Prix 18,00 €

🍇 Notes de dégustation

Une ossature droite et minérale en bouche, vivacité et gras enveloppant. Un vin salin, pur et dynamique !

🍽 Accord mets et vin  

A déguster avec une lotte, un cassoulet, de la vollaille, de l'agneau, des fromages gras ou des salaison 

Cuvée Céleste - Château...

Prix 22,00 €